Kadaghanan sa mga tag-iya sa mga nagbugaw nga binuhi nga hayop sa madugay o madali mag-atubang sa pangutana kung unsa ang ipakaon sa ilang binuhi nga hayop? Posible ba nga ang mga iring adunay hilaw nga karne, kung unsa ang mga peligro ug mga benepisyo nga gidala niini, mahibal-an naton kini sa artikulo.
Mahimsog nga mga baruganan sa pagkaon
Unsa may makaon sa mga iring? Unsa nga mga pagkaon ang makatagbaw sa tanan nga mga kinahanglanon sa usa ka nag-asoy nga lawas? Ang mga iring usa ka grupo sa mga karnivora nga ang menu kinahanglan adunay sulud nga mga pagkaon nga igo sa karne ug protina sa isda, mga amino acid (sama sa taurine o arginine nga makit-an sa isda ug karne), mga fatty acid, bitamina ug mineral. Ang igong suplay sa limpyo nga tubig hinungdanon usab.
Ang mga pagkaon nga karbohidrat sama sa humay ug mais mahimong mapuslanon alang sa imong iring sa gamay nga kantidad, apan dili nimo kinahanglan daghan. Gihatagan nila ang binuhi nga himsog nga kusog ug makatabang nga maminusan ang kinatibuk-ang gasto sa pagkaon sa iring sa balay.
Kung hatagan ba ang iring nga hilaw nga karne
Adunay daghang diskusyon bahin sa mga kaayohan ug daotan sa kini nga isyu. Ang hilaw nga karne mahimong maayo nga pagkaon alang sa usa ka iring, apan ang kalidad niini kinahanglan adunay maayong kalidad, ug usa ra ka bahin sa menu ang kinahanglan nga okupahon ang bahin sa karne.... Ang usa ka hilaw nga pagkaon labi ka duul sa natural nga pagkaon sa iring. Dili sama sa pagpakaon sa uga nga pagkaon, nga adunay konsumo sa natural nga mga produkto, ang hayop hingpit nga makontrol ang igo nga lebel sa pag-inom sa likido, nga nagtugot niini nga mapanalipdan ang kaugalingon gikan sa pag-uswag sa urolithiasis Ilabi na nga bulnerable ang mga lalaki kalabut niini, tungod kay sila adunay usa ka makitid nga urethra, nga dali nga ma-block sa gagmay nga mga kristal o bato, nga naghimo sa pag-ihi nga lisud o imposible. Ug kini usa ka peligro nga kahimtang sa kinabuhi nga nanginahanglan dali nga pag-atiman sa hayop.
Ingon usab, ang pagkaon sa natural nga karne nga adunay pagdugang nga hilaw nga mga bukog nagtugot kanimo nga makontrol ang kahimsog sa baba sa hayop. Sa parehas nga oras, ang gipalit sa tindahan nga pagkaon nga adunay daghang karbohidrat kanunay nga gitipig ang sobra nga tambok. Ang sobra nga pagkatambok usa ka nagdako nga problema sa labaw sa 50% nga mga iring sa Australia, UK ug US. Adunay daghang mga peligro sa kahimsog nga kauban niini. Sa kinatibuk-an, daghang mga bentaha. Ug bahin sa mga dili maayo, mag-istoryahanay pa kita.
Mga pangatarungan batok sa hilaw nga karne sa mga pagkaon sa iring:
- kontaminasyon sa bakterya, labi na ang posibilidad nga impeksyon sa salmonellosis ug uban pa;
- nagdugang nga posibilidad nga makabit ang impeksyon sa parasito;
- kakulang sa husto nga kahibalo sa komposisyon sa produkto ug mga naandan nga kinahanglan sa hayop sa mga kinahanglanon sa lawas;
- ang posibilidad nga kulang ang hinungdan nga mga sustansya alang sa pagkaon sa karne ingon usa ka independente nga produkto sa pagkaon;
- medyo taas nga gasto ug oras nga gasto, ingon man usab kahasol tungod sa katinuud nga ang ingon nga produkto dili mahimong ibilin sa iring alang sa umaabot nga paggamit, pananglitan, sa paggikan sa mga tag-iya;
- ang kakulang sa pormal nga pagpugong sa kalidad sa resipe ug paghimo sa mga produkto nga karne nga naghimo niini nga labi ka hilig sa mga kasaypanan ug pagminus.
Mga pangatarungan alang sa hilaw nga karne sa pagkaon sa iring:
- kini usa ka labi ka natural, natural nga sundanan sa pagkaon nga mandatory alang sa mga karnabal;
- ang igo nga pagkontrol sa kalidad magpaayo sa mga sagol sa menu, maminusan ang kahigayunan nga mahugawan sa mga langyaw nga mga sangkap, ingon man pagdugang sa peligro nga mga hugaw, nga dili mahimo sa pagpalit sa uga nga pagkaon o andam na nga delata nga pagkaon;
- kung ang iring alerdyik sa pipila nga mga pagkaon, labi ka dali nga mapugngan ang pagdiyeta kung gipili nimo ang mga sagol alang sa menu sa imong kaugalingon;
- ang natural nga karne sa bukog makatabang nga hapsay ang ngipon sa hayop;
- usab, natural nga nutrisyon sa karne mahimo nga labi ka barato kaysa sa analogue andam nga gihimo nga mga panagsama sa mga termino sa mga sagol.
Nagkadaghan ang mga beterinaryo, mga propesyonal sa ilang uma nagpilit nga ipaila ang natural nga pagkaon sa menu sa mga binuhi, labi na ang hilaw nga pagkaon. Ang mga iring bantog nga nangaon sa karne, mga manunukob sa kinaiyahan, ang ilang lawas maayong pagkaangay sa pagkaon sa hilaw nga karne... Ang pagdugang sa pagkaon sa kini nga produkto adunay parehas nga kaayohan ug disbentaha, nagdala mga benepisyo ug peligro sa parehas nga oras, ug ang tag-iya ra ang makahimog usa ka hinungdanon nga desisyon.
Unsa nga gitugot ang karne ug kung unsa ang dili
Daghang lahi sa karne nga mahimong ipakaon sa iring. Maayo, kinahanglan kini magkalainlain, organiko ug wala’y dugang nga mga kemikal. Ang pagkonsumo sa parehas nga klase nga karne, bisan ang labing kataas nga kalidad, lagmit nga mosangput sa kakulang sa pipila ka mga sustansya.
Mga lahi sa hilaw nga karne nga angay alang sa pagpakaon sa mga iring:
- hilaw nga dughan sa manok o paa;
- Ang mga hilaw nga tipak sa steak (mas barato ug malayo ang kapilian labi pang mapuslanon alang sa panghilis sa hayop ug ang kahimtang sa mga gum ug ngipon);
- mga tipik sa koneho;
- Tinadtad nga mga bitiis sa pabo, pako, o suso
- ang mga liog o pako sa manok maayo alang sa kahinlo sa ngipon sa iring;
- baka, kasingkasing o kidney sa nating karnero.
Ang nag-una nga butang sa pagpili sa pagkaon dili gamiton ang imong binuhi nga hayop ingon us aka tigsuyup sa basura. Dili nimo mapakaon ang hayop sa mga nadaot nga pagkaon, peligro usab kini alang kaniya sama sa mga tawo. Sa parehas nga oras, ang usa ka dili magamit nga produkto dili kinahanglan nga makapanimaho ug tan-awon nga dili maayo. Aron mapugngan ang kabag-o, kinahanglan nimo nga masubay ang mga petsa sa pagputos. Dili mo usab pagpakan-on ang iring sa mga andam na nga mga produkto nga tindahan sa karne, pananglitan, ham, sausage ug uban pa. Ang ingon nga pagkaon adunay sulud nga daghan nga asin, panakot ug uban pang mga hugaw nga dili kinahanglan alang sa lawas nga feline.
Kini mao ang makapaikag!Ang atay sa karne sa baka o karnero mahimo usab ipakaon sa mga iring, apan sa gamay ra nga kantidad. Ang atay adunay sulud nga lebel sa bitamina A, ug ang sobra nga mahimo’g hinungdan sa pagkahilo. Kung ang dula naa sa menu, kinahanglan kini ipailalom sa dugay nga pagtambal sa kainit.
Ngano nga delikado ang hilaw nga karne, kung giunsa kini mapanalipdan
Adunay tulo nga punoan nga mga problema nga naghulat alang sa natural nga pagkaon sa karne... Kini ang kontaminasyon sa bakterya, parasites, ug dili timbang nga pagkaon. Ang tanan sa kanila mahimo nga peligro sa peligro. Posible ang pagkahilo sa pagkaon kung molambo ang mga pathogenic bacteria.
Ingon usab, ang usa ka hayop mahimong masakitan sa toxoplasmosis, ang hinungdan nga ahente diin usa ka intraselular nga parasito nga nakaapekto sa daghang mga mammal nga init og dugo. Ang mga iring mao ang katapusang tagbalay, nga nagpasabut nga ang parasito mahimo lamang magpadaghan sa ilang lawas. Nahawa sila pinaagi sa pag-ut-ut sa ihalas nga biktima o karne nga adunay sulud nga mga sista sa parasito.
Ingon usab, mahimo’g mahitabo ang impeksyon kung mokaon og mga cyst nga naa sa mga hugaw sa usa ka masakiton nga hayop. Ang impeksyon sa mga iring kasagaran dili hinungdan sa bisan unsang simtomas, bisan pa, ang sakit adunay katakus nga hinungdan sa mga depekto sa pagpanganak sa fetus sa tawo kung ang inahan natakdan samtang nagmabdos.
Ang mga cyst sa Toxoplasma sa karne mahimong mapatay pinaagi sa pagyelo sa temperatura nga dili mas taas sa -12 degree Celsius sa duha ka adlaw. Kung naglaraw ka nga mabuntis o namabdos na, pakigkita sa imong doktor o doktor alang sa usa ka pagsulay sa impeksyon. Gikinahanglan usab nga mag-apply dugang nga pag-amping - pagbalhin sa responsibilidad sa pagpakaon ug paglimpiyo sa basura nga kahon sa usa pa ka miyembro sa pamilya.
Hinungdanon!Ang Trichinosis, usa ka parasite roundworm, makatakod sa mga iring kung mokaon sila og karne nga natakdan sa mga cyst nga adunay mga ulod sa parasito. Kadaghanan sa mga impeksyon gikan sa pagkaon sa hilaw nga baboy o ihalas nga mga ilaga. Maayo na lang, ang mga moderno nga pamaagi sa pagpanguma hapit nawala ang posibilidad nga adunay kini sa baboy.
Ang mga kakulang sa nutrisyon sa pagkaon nga gipasukad sa karne lain nga problema sa kini nga pagdiyeta Ang Taurine usa ka hinungdanon nga amino acid nga makit-an sa seafood, karne (labi na ang kasingkasing), mga itlog, ug lebadura sa brewer's. Gibungkag sa pagluto kini nga elemento, hinungdan nga ang pipila nga mga tag-iya sa binuhi nga hayop nagdugang mga hilaw nga pagkaon nga adunay taurine. Ang kasagaran nga gidak-on sa iring nanginahanglan mga 250 mg nga taurine matag adlaw. Ang usa ka sobra nga dosis sa niini nga sangkap dili mahimo, tungod kay kini dali nga mapagawas sa lawas sa ihi.
Kalsiyum - usa ka hinungdanon nga mineral nga responsable sa pagmugna ug pagpadayon sa kusog sa mga bukog ug ngipon, pagbalhin sa mga impulses sa nerbiyos, pagpaandar sa kaunuran, paglihok sa dugo ug pagpaandar sa enzyme. Kadaghanan sa calcium sa lawas sa iring gitipig sa mga bukog. Sa ihalas, nakuha nila kini pinaagi sa pagkaon sa mga bukog sa ilang biktima. Panahon sa usa ka hilaw nga pagkaon sa karne, ang hayop dili makadawat calcium ug kinahanglan nga makuha gikan sa gawas. Busa, kinahanglan nga dugangan pipila nga hilaw nga bukog o nahugno nga mga egghell sa ingon nga pagdiyeta.
Bitamina E Usa ka elemento nga pagkaon nga matunaw sa taba nga naila sa mga hiyas nga adunay antioxidant ug abilidad sa pagpanalipod sa mga selyula gikan sa mga free radical. Gipalig-on usab niini ang immune system ug gipaminusan ang paghubag. Ang bitamina E makit-an sa karne, apan ang sobra nga hilaw nga isda sa menu makadaut sa pagsuyup.
Ang mga iring adunay usa ka labi ka mubu nga gastrointestinal tract, nga nagpasabut nga ang karne moagi sa labing tibuuk nga siklo sa paghilis. Gitago usab nila ang daghang acid sa tiyan, nga makapahuyang sa protina ug makapatay sa bakterya. Bisan pa, kanunay adunay mga peligro sa kontaminasyon sa bakterya sa tanan nga lahi sa pagkaon, dili ra sa karne, lakip na usab sa mga utanon ug prutas, maingon man sa mga andam na nga feed kung kini dili husto nga paggama o pagtipig. Ang pag-amping makatabang sa pagpaminus sa kahigayunan sa imong iring nga magkasakit gikan sa pagkaon sa hilaw nga karne.
Ang nagyelo nga karne sa labing menos 24 ka oras makapatay sa kadaghanan sa mga parasito... Kung natunaw, gikuha kini gikan sa freezer ug gipabugnaw hangtod nga giluto sa ref, apan dili sa temperatura sa kuwarto.
Gipahayag ang mga lagda sa kahilwasan: pagsulay nga pugngan ang pagpangayam sa imong iring, ang potensyal nga ihalas nga biktima sa porma sa mga ilaga ug ilaga mahimong matapunan sa mga pathogens, ug uban pa Imbis nga andam na nga tinadtad nga karne, mas maayo nga mopalit usa ka piraso nga karne, ug unya galingon kini sa imong kaugalingon sa wala pa kini ihatag. Ang butang mao nga ang bakterya namuyo sa nawong sa produkto, ug ang paggaling nagpakatag kanila sa tibuuk nga sagol, nga nagpadali sa pagsanay.
Ayaw pagkuha dili kaayo kalidad nga mga produkto, pagpalit gikan sa mga kasaligan nga mga tiggama, butchers, ayaw pagkuha kalan-on sa bulging o bloated packaging. Pakan-a ang imong iring ingon hilaw nga karne nga mahimo’g igawas nga dili molapas sa 20 minuto. Ayaw gyud putla ang hilaw nga karne nga adunay giluto nga pagkaon sa parehas nga cutting board. Ayaw pagtipig nga hilaw ug linuto nga karne sa parehas nga plato. Ang temperatura sa pagtipig dili molapas sa 5C. Pagsunud sa mga petsa sa paghimo. Ingon usa ka lagda, ang manok o tinadtad nga karne gitipigan sa 1-2 ka adlaw, ug karne sa baka sa 3 ka adlaw (gawas kung gihatag sa petsa sa pagkonsumo).
Mapuslanon usab alang kanimo nga mahibal-an:
- makaon ba sa iring ang iring
- makahatag itlog ba ang mga iring
- pwede hatagan mga isda ang mga iring
Dili angay kalimtan nga ang mga homemade meat lamang sama sa pabo, manok, karnero o baka nga luwas. Kinahanglan nga luto ang ihalas nga liebre, venison, uban pang mga dula ug baboy. Alang sa mga katuyoan sa paglikay, mahimo nimong i-freeze ang bisan unsang karne sa usa ka panahon nga 1 hangtod 2 ka semana, ug pagkahuman itunaw kini sa ref. Tungod sa daghang mga peligro nga karon, hinungdanon nga protektahan dili lang ang hayop, apan ang imong kaugalingon usab. Hinungdanon nga hugasan ang mga kamut, pinggan ug sudlanan nga maayo pagkahuman sa matag kontak sa hilaw nga karne.
Kanus-a kinahanglan nga hatagan usa ka iring ang hilaw nga karne?
Niini nga hinungdan, hinungdanon ang mabinantayon nga paghimo sa pagkaon Ang pagkasayup mahimong mosangput sa kakulang o makahilo nga sobra nga dosis. Ang panguna nga pagkaon sa karne kinahanglan igahatag uban ang dugang nga mga bitamina ug, sa partikular, nga adunay taurine, mga amino acid, nga, sama sa nahisgutan na, adunay kaayo kahinungdanon alang sa nutrisyon sa mga iring. Ang piho nga ratio ug masa nga tipik sa mga produkto nga karne gitukod pinahiuyon sa tagsatagsa nga mga kinaiya sa iring - edad, gibug-aton, lahi, sekso, lebel sa kalihokan, ug uban pa. Sa aberids, ang porsyento sa adlaw-adlaw nga sulud nga karne kinahanglan 75%, ang tanan nga kini nga volume mahimong mapuno sa kalidad nga hilaw nga karne. Ang nahabilin nga 25% mga utanon ug cereal.
Paghiusa ba hilaw ug linuto
Ang giluto nga karne mahimong usa ka maayong pagdugang sa panguna nga menu sa imong iring.... Bisan pa, sa bisan unsang kaso dili nimo siya hatagan linuto nga mga bukog, kini mga labi ka mahuyang, mahimo nila masakitan ang esophagus ug ang baba sa hayop nga adunay mga tipik. Sama sa nahisgutan, ang pagluto makadaut sa taurine, nga hinungdanon alang sa kahimsog sa imong iring. Kung nakadesisyon ka nga magluto karne, kinahanglan nimo kini dugangan sa taurine, o isagol kini sa mga produkto nga sulud niini sa menu.
Mahimo bang mokaon ang tanan nga mga iring nga hilaw nga karne?
Sa ilang kinauyokan, ang tanan nga mga iring mangangayam ug mangaon sa karne. Ang usa ka eksepsiyon mahimo’g usa ka hayop nga adunay sakit sa gastrointestinal tract sa panahon nga mograbe.
