Kamchatka crab. Puy-anan ug estilo sa kinabuhi sa king crab

Pin
Send
Share
Send

Kamchatka crab cancer gyud. Kini ang biological nga kaila sa species. Ang ngalan gihatag kaniya alang sa gawas nga pagkasama sa mga alimango. Mas mubo kini kaysa crayfish, adunay gamay nga tiyan, kulang og ikog ug molihok sa kilid.

Sa laing bahin, ang mga cancer, nahibal-an nga gusto nga moatras. Tungod kay ang species sa Kamchatka nahisama sa usa ka alimango, kini nahisakop sa henero nga craboids. Ang pipila mailhan kini ingon usa ka tungatunga nga yugto taliwala sa duha nga mga lahi sa mga arthropod.

Paghulagway ug mga dagway sa Kamchatka crab

Ang lahi nga kini gitawag nga harianon. Kung ang punoan nga ngalan nagpaila sa puy-anan sa us aka arthropod, nan ang ikaduha nga mga timaan sa sukat sa crab sa hari... Moabot kini sa gilapdon nga 29 sentimetros.

Ang us aka plus mao ang 1-1.5-meter nga mga limbs. Tungod sa ilang gitas-on, ang hayop nga Kamchatka gitawag usab nga spab crab. Ang kinatibuk-ang gibug-aton sa hayop moabot sa 7 ka kilo. Ang uban pang mga dagway sa Kamchatka crab nag-uban:

  • lima nga parisan sa mga bitiis, ang usa niini wala mauswag ug natago sa mga lungag sa gill aron malimpyohan kini sa mga basura nga mosulod
  • dili parehas nga naugmad nga front pincer, ang tuo usa mas dako ug gituyo alang sa pagbuak sa mga kabhang sa biktima, ug ang wala usa mas gamay ug giilisan ang usa ka kutsara alang sa pagkaon
  • antennae kinaiya sa crayfish
  • brown nga kolor nga adunay lila nga marka sa mga kilid ug dalag nga kolor sa tiyan
  • gilitok nga sekswal nga dimorphism - ang mga babaye labi ka gamay kaysa mga lalaki ug adunay tunga nga bilog kaysa triangular nga tiyan
  • ang tumoy sa carapace natabunan sa mga conical spines, nga gamay nga mas lapad kaysa sa gitas-on
  • anteriorly direkta nga dugokan sa rostrum, ie ang thoracic nga rehiyon sa carapace
  • unom nga mga tunokon sa sentrong bahin sa kabhang sa likud, sukwahi sa 4 nga mga tanum sa usa ka suod nga paryente sa Kamchatka species, ang asul nga alimango
  • dili regular nga mga plato nga nagtabon sa tiyan sa usa ka arthropod
  • humok nga ikog, nga nagpasabut nga kini nahisakop sa mga soft-tailed crab, nga lakip usab ang mga hermits sa ilog

Kausa sa usa ka tuig, ang kamchatka crab nag-ula sa kabhang niini. Sa wala pa ang pagporma sa usa ka bag-ong arthropod, kini aktibo nga nagtubo. Pinaagi sa pagkatigulang, ang pipila ka mga indibidwal nagbag-o sa ilang carapace matag 2 ka tuig. Ang batan-ong crayfish, sa pikas nga bahin, molts kaduha sa usa ka tuig.

Dili ra ang pagbag-o sa panggawas nga kabhang, bisan ang mga chitinous wall sa lalamunan, kasingkasing, tiyan sa hayop. Ang kabhang sa king crab gilangkuban sa chitin. Gitun-an kini sa Moscow Institute of Biophysics gikan kaniadtong 1961. Ang mga interesado nga syentista sa Khitin ingon:

  1. Makasulud sa kaugalingon nga materyal alang sa mga suture sa operasyon.
  2. Panina alang sa mga panapton.
  3. Usa ka madugang sa papel nga makapaayo sa paghimo sa papel.
  4. Usa ka sangkap sa mga tambal nga makatabang sa pagkaladlad sa radiation.

Sa Vladivostok ug Murmansk, ang chitose (usa ka polysaccharide nga parehas sa cellulose) gihimo gikan sa chitin sa usa ka sukdanan sa industriya. Ang mga espesyalista nga pabrika gihimo sa mga syudad.

Kinabuhi ug puy-anan

Puy-anan sa alimango sa Kamchatka dagat Ingon usa ka cancer, ang arthropod mahimong mabuhi sa mga sapa. Apan ang tinuud nga mga alimango nagpuyo ra sa kadagatan. Sa kadagatan, ang mga kamchatka crab nagpili:

  • mga lugar nga adunay balas o lapokon sa ilawom
  • giladmon gikan sa 2 hangtod 270 ka metro
  • cool nga tubig nga adunay medium nga asin

Sa kinaiyanhon, ang king crab usa ka fidget. Ang arthropod kanunay nga naglihok. Naayo ang ruta. Bisan pa, kaniadtong 1930s, napugos ang kanser sa pagbag-o sa naandan nga mga ruta sa paglalin.

Usa ka lalaki ang nangilabot. Sa USSR, ang Kamchatka crab usa ka gamit sa pag-eksport. Sa lumad nga katubigan, ang artropod nadakup sa mga mangingisda sa silingan nga Japan. Aron wala’y kaatbang sa pagdakup, ang mga arthropod gidala sa Barents Sea:

  1. Ang una nga pagsulay nahitabo kaniadtong 1932. Gipalit ni Joseph Sachs ang napulo nga live crab sa Vladivostok. Gusto sa zoologist nga pangunahan ang mga hayop pinaagi sa dagat, apan nagmalampuson lang siya sa freight car sa tren. Ang labi ka lig-on nga kanser sa babaye namatay sa ganghaan sa Krasnoyarsk. Nakuha ang ispesimen sa litrato. Kamchatka crab nahamutang sa mga riles sa tren sa usa ka dili kasagaran nga yuta alang niini.
  2. Kaniadtong 1959, nakadesisyon sila nga ihatod ang mga alimango pinaagi sa ayroplano, nga naggasto salapi sa mga kagamitan nga nagsuporta sa kinabuhi sa mga arthropod samtang nagbiyahe. Wala nila gipagawas ang salapi, gitakda ang oras sa pagdala sa pagbisita sa Presidente sa Estados Unidos. Nakansela ang iyang pagbisita, sama usab ang pagbalhin sa crayfish.
  3. Sa tingdagdag sa 1960, ang zoologist nga si Yuri Orlov nakaya nga ihatud nga buhi ang mga alimango sa Murmansk, apan pakyas nga buhian kini tungod sa pagkaalangan sa burukrasya. Ang pag-abiabi gihatag lamang kaniadtong 1961.
  4. Sa parehas nga 1961, si Orlov ug ang iyang grupo naghatud bag-ong mga alimango sa Murmansk, nga gipagawas sa Barents Sea.

Sa Dagat sa Barents, malampuson nga ningsanay ang king crab. Adunay usab mga kakompetensya. Naabut ang populasyon nga arthropod sa baybayon sa Noruwega. Karon nag-indigay kini sa Russia alang sa pagdakup sa alimango. Nag-indigay usab kini sa bag-ong katubigan uban ang:

  • haddock
  • flounder
  • bakalaw
  • striped hito

Gibalhin sa alimango ang gilista nga mga species, nga ang matag usa komersyal. Tungod niini, ang mga kaayohan sa pagbalhin sa mga lahi lahi. Uyon usab niini ang mga taga-Canada. Ang king crab gidala sa ilang baybayon sa katapusan sa miaging siglo.

Espisye sa crab sa Kamchatka

Wala’y opisyal nga pagklasipikar sa king crab. Kasagaran, ang harianong panan-aw nabahin sa heyograpiya:

  1. King clabs ug siya mismo ang labing kadaghan sa baybayon sa Canada. Ang gilapdon sa kabhang sa mga lokal nga mga arthropod moabut sa 29 sentimetros.
  2. Ang mga indibidwal gikan sa Dagat sa Barents adunay medium nga kadako. Ang gilapdon sa carapace sa mga arthropod dili molapas sa 25 sentimetros.
  3. Ang mga king crab sa katubigan sa Dagat Okhotsk ug Dagat sa Japan mas gamay kaysa sa uban, talagsa nga molapas sa 22 sentimetros ang gilapdon.

Sa baybayon sa Kamchatka, Sakhalin ug Kuril Islands, ang royal crayfish mas gamay tungod sa cross mating. Ang usa ka gamay nga snow crab nagpuyo usab duol sa populasyon sa komersyo.

Kamchatka alimango sa ligaw

Ang mga espisye kasosyo sa matag usa, naghatag mga mabuhi nga mga anak, gisagol ang gen pool. Ang ikaduha nga hinungdan sa pagdako sa mga alimango mao ang temperatura sa tubig. Kini mas taas sa baybayon sa Amerika. Tungod niini, ang mga arthropod labi ka kusog nga motubo, nga nakakuha og daghang masa.

Nutrisyon sa crab sa kamchatka

Makita sa tanan ang arthropod, apan gidawat ra niini ang pagkaon sa tanum kung adunay kakulang sa hayop. Nag-una ang kamchatka crab, nga nakuha:

  • Hydroids, ie aquatic invertebrates
  • mga crustacea
  • mga urchin sa dagat
  • tanan nga lahi sa shellfish
  • gagmay nga mga isda sama sa mga gobies

Nangita usab ang king crab alang sa starfish. Ang mga kugita ug mga otter sa dagat "nagbutang mga mata" sa kaugalingon nga mga royal arthropod. Lakip sa mga adunay kalabotan nga lahi, ang mga kamchatka nga Kamropka nahadlok sa quadrangular crab. Bisan pa, ang punoan nga kaaway sa bayani sa artikulo mao ang tawo. Ginaapresyar niya ang karne sa hayop, nga dili mubu ang lami ug kahimsog sa lobster.

Reproduction ug paglaum sa kinabuhi

Ang Kamchatka crayfish mahimong hamtong sa sekso sa edad nga 8-10 sa kaso sa mga lalaki ug 5-7 sa kaso sa mga babaye. Ang mga Arthropod sa lahi mabuhi mga 20-23 ka tuig.

Ang siklo sa pagpasanay sa king crab mao ang mosunod:

  1. Sa tingtugnaw, ang mga arthropod moadto sa kinahiladman, nga naghulat sa katugnaw didto.
  2. Sa tingpamulak, nagdali ang mga alimango sa mainit nga tubig sa baybayon, ug nangandam nga manganak.
  3. Ang nagpatambok nga babaye nag-ayo sa una nga hugpong sa mga itlog sa mga paa sa tiyan, ug gitago ang ikaduha sa tagoangkan.
  4. Kung ang mga alimango mopusa gikan sa mga itlog sa mga bitiis sa babaye, iyang ibalhin ang ikaduhang hugpong sa mga itlog sa mga bukton.

Sa panahon sa pagpanganak, ang babaye nga kamchatka crab namutang mga 300 mil ka mga itlog. Mabuhi nga gibana-bana nga 10%. Ang nahabilin gikaon sa mga manunukob sa dagat.

Giunsa magluto ang Kamchatka crab

Kamchatka nga presyo sa alimango nagpanghimatuud sa kantidad niini, delicacy. Ang usa ka kilo nga paws sa arthropod sa Vladivostok nagkantidad mga 450 rubles. Sa ubang mga rehiyon phalanxes sa king crab labi ka mahal.

Ang usa ka kilo nga lawas sa usa ka harianong kanser nagkantidad og sobra sa 2 ka libo nga rubles. Alang kini sa lab-as nga paninda. Ang kamchatka crab nagyelo mas barato sa Primorye, apan labi ka mahal sa mga hilit nga rehiyon.

Pinabukal nga alimango sa Kamchatka

Aron maluto og maayo ang usa ka alimango, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang mga musunud nga nuances:

  1. Live nga Kamchatka crabnga namatay sa oras sa pagluto giisip nga labing lami. Ang frozen nga karne dili sama ka malumo.
  2. Kamchatka nga unod sa alimango adunay usa ka delikado nga lami. Nakagambala kaniya ang mga panakot. Ang celery, bay leaf, asin, apple cider suka ug itom nga paminta mahimong makapadako sa lami, apan sa kasarangan.
  3. Hinungdanon nga dili matunaw ang kanser. Uban sa dugay nga pagpabukal, ang karne, sama sa pusit, mahimong rubbery. Ang oras sa pagluto gikalkula gikan sa gibug-aton sa alimango. Ang una nga 500 gramos nga masa niini molanat og 15 ka minuto. Alang sa matag sunod nga libra - 10 minuto.
  4. Gikuha ang alimango gikan sa kalaha, gibutang kini sa likud nga likud, aron malikayan ang pag-agas sa duga. Kinahanglan niya nga ipadayon ang pagbusog sa karne.

Ang karne sa kamchatka crab maayo kaayo nga gilain, sa mga salad, ingon usa ka pagpuno alang sa gisulod nga manok. Maayo ang produkto nga adunay mga porcini nga uhong ug ingon usa ka pagdugang sa Italyano nga pasta.

Pin
Send
Share
Send

Tan-awa ang video: MUD CRAB CATCH AND COOK! Solo session and cooking up on the coals for the fam! (Hulyo 2024).