Ang chillim shrimp (Pandalus latirostris Rathbun) o herbal chillim iya
sa han-ay nga decapod crustaceans (Decapoda), ang pamilyang pamilya (Pandalidae).
Mikaylap ang chillim shrimp
Ang chillim shrimp gipanghatag sa Yellow Sea, nga nagpuyo sa Dagat sa Japan. Nakit-an sa baybayon sa mga isla sa Hokkaido ug Honshu sa Hapon. Anaa kini sa katubigan palibot sa South Kuril Islands ug sa South Sakhalin.
Mga pangawas nga timailhan sa shrim shrimp
Ang chilim shrimp usa sa labing kadaghan nga lahi sa kini nga henero ug moabut sa labing taas nga gitas-on sa lawas nga 180 mm. Ang kadak-an ug gibug-aton sa kini nga mga crustacean magkalainlain depende sa edad ug kahimtang sa biyolohikal nga organismo. Ang kadaghan nga laki nga adunay gitas-on nga 8-10 cm gikan sa 10 hangtod 12 g, ug ang usa ka baye nga babaye adunay gibug-aton gikan sa 15 hangtod 18 g. Ang labing kadaghan nga mga hipon mao ang 30-35 g. Ang chillim shrimp adunay usa ka hapit tul-id nga rostrum (ang atubang sa tunga niini wala’y mga tunok), sa mga kilid didto naugmad mga kehel Sa sukaranan, ang rostrum lapad, ug wala’y mga tunok sa tumoy. Gipanalipdan niini ang mga mata nga ningkutkot, nga mahimong gitago sa mga socket sa mata.
Ang mga naglakaw nga bitiis mubu ug dili maabut ang timbangan sa ikaduha nga antena, wala’y labot ang ikaduhang parisan sa mga limbs. Ang mga limbs sa una nga pares adunay usa nga kuko sa mga tip, nga dili usa ka kuko. Ang chilim shrimp adunay berde nga kolor nga adunay alternating longhitudinal brown stripe. Ang ikatulo nga bahin sa tiyan gilibutan.
Mga puy-anan sa hipon nga chilim
Ang mga chimp shrimp nagpuyo sa mainit nga tubig sa taas nga sublittoral hangtod sa 30 ka metro. Nagtapok sila sa mga nagtipun-og nga masa sa baybayon nga sona sa giladmon nga hapit katloan ka metro taliwala sa mga baga nga tanum nga filllospadix ug zostera nga mga tanum sa dagat. Ang mga chimp shrimp dili magpabilin nga suod sa ilawom nga substrate, apan sa ilawom nga sapaw sa tubig. Gipahaum kini sa paglangoy taliwala sa mga baga nga tanum nga dagat, bryozoans, mga espongha ug mga polyp nga hidroid.
Sa ingon nga puy-anan, perpekto sila nga magbalukad, salamat sa berde nga kolor sa chitinous nga tabon, nga adunay mga longhitudinal brown stripe. Gisundog sa kini nga camouflage ang mga dahon sa mga tanum sa tubig nga nagtugot sa kini nga mga crustacea nga magpabilin nga dili makita sa mga manunukob. Sa tingtugnaw, ang mga gagmay nga hipon mobiya sa mabaw nga katubigan ug malunod sa kahiladman.
Pagkaon sa chillim shrimp
Ang chillim shrimp feed sa algae maingon man lainlaing mga gagmay nga crustacea.
Pagpadaghan sa mga hipon
Ang chilim shrimp nagsanay ingon mga hermaphrodite. Sa sayong bahin sa kinabuhi, gipakita sa kini nga mga crustacean ang pamatasan sa mga lalaki. Pagkahuman adunay pagbag-o sa sekso ug ang hipon nahimong mga babaye pagkahuman sa pagkawala sa mga androgen glandula. Sa parehas nga oras, ang lalaki nga hormone mihunong sa paghimo, ug ang mga gonad nagsugod sa pagporma mga itlog.
Ang mga pagsulay sa laki nga decapod crayfish kanunay adunay sulud nga mga babaye nga selyula, samtang ang mga babaye wala’y spermatozoa.
Ang ingon nga pagbag-o sa shrim shrimp gipatin-aw sa independente nga kinaiya sa hitsura sa mga itlog, apan ang sperm gihimo lamang sa impluwensya sa usa ka lalaki nga hormone. Dungan usab siya nga responsable alang sa pag-uswag sa panggawas nga kinaiya sa sekswal. Sa ingon, ang mga selyula sa sekso nga adunay impluwensya sa mga hormone mahimong spermatozoa o mga itlog.
Busa, ang labing kadaghan nga hipon kanunay babaye. Ang mga babaye nga nangitlog sa ilalum sa tiyan sagad nga maobserbahan sa Septyembre. Ang chilim shrimp adunay labing taas nga gitas-on sa kinabuhi nga 4 ka tuig.
Kahulugan sa hipon nga chilim
Ang chillim shrimp usa ka hinungdanon nga crustacea sa komersyo. Naabtan kini sa daghang kantidad sa baybayon sa Far East sa Peter the Great Bay. Ang gasto sa karne sa hipon taas kaayo ug lami, ang karne sa gourmet gikinahanglan kaayo, mao nga nabayran ang mga gasto sa pagpangisda. Ang mga kondisyon sa ekolohiya sa pagpuyo ug pagpadaghan sa kini nga mga species nagpabilin nga stable, ang puy-anan sa mga crustacea dili makasinati peligro nga polusyon. Dugang pa, ang pagdakup sa hipon gihimo sa gamay nga gidaghanon, busa ang stock magpabilin sa lebel nga 56 mil ka tonelada.
Ang Chillim shrimp usa ka crustacean nga adunay mubu nga siklo sa pag-uswag, ug aron mapugngan ang predatory catch, girekomenda nga ibutang ang bahin sa pangisda sa lebel nga dili molapas sa 10-12% sa kinatibuk-ang stock. Sa ilalum sa mga kondisyon sa pangisda, ang mga gagmay nga hipon adunay oras nga ibalik ang ilang numero.
Chillim Shrimp Meat Nutrient nga Sulud
Ang karne sa chillim shrimp usa ka delicacy nga produkto nga adunay sulud nga daghang kaumog ug gamay nga tambok. Medyo mas daghan nga tambok ang natipon sa cephalothorax, diin nahimutang ang atay, ug sa ilawom sa carapace.
Ang kemikal nga komposisyon sa mga karneng hipon nga shrimp nagsalig sa panahon ug mga pagbag-o sa tingpamulak ug tingdagdag. Ang labing gamay nga sulud nga sulud gitino sa panahon sa molt.
Ang mga protina nga chillim shrimp meat labi ka kompleto sa mga termino sa nutrisyon kaysa mga protina sa karne sa isda. Adunay sila sulud nga hinungdanon nga mga amino acid: cysteine, tyrosine, tryptophan, ug sa labi ka gamay nga gidak-on sa histidine ug lysine. Ang mga lipid sa karne adunay sulud nga sobra sa 40 nga mga fatty acid, nga adunay saturated fat nga nag-isip nga 25 porsyento lamang. Ang karne sa hipon nga chillim tugob sa bililhon nga mga mineral, labi na ang taas nga sulud sa yodo kumpara sa ubang mga pagkaing dagat. Adunay usab kini bitamina nga B.
100 gramo sa usa ka lami nga produkto adunay sulud (mg): potassium 100 - 400, sodium - 80 - 180, calcium 20 - 300, phosphorus - 140 - 420, sulfur - 75 - 250, ingon usab iron - 2.2 - 4.0, yodo 0.02 - 0.05 ...
