Sa paghisgot kung posible nga mahatagan ang mga isda sa mga iring, wala pa nakita nga lugas sa kamatuoran. Ang kategorikal nga "wala" nga gikan sa mga biologist dili moabut sa dili masubu nga panagsumpaki sa kasinatian sa mga mahigugmaon sa iring, nga ang vaska nakalahutay sa ubanon nga buhok, nga nagkaon lamang nga mga isda.
Mga maayo ug daotan sa mga isda sa pagdiyeta sa iring
Kung kuhaon nimo ang usa ka baso nga pagkaon gikan sa iring ug ipadala kini sa libre nga tinapay, mahinumduman niya nga ang kagutom dili katunga nga nakalimtan nga kahanas sa iyang iyaan ug magsugod sa pagpangayam sa gagmay nga mga hayop, lakip ang mga ilaga, langgam, amphibian (bag-ong ug palaka), mga reptilya (mga bayawak ug ahas), invertebrate, ug uban pa. syempre, isda. Pasagdi ang gigutom nga iring sa baybayon ug makita nimo kung unsa ka maayo nga paagi, nga adunay usa ka paghapak sa paa niini, nakakuha kini usa ka dili mabinantayon nga isda.
Ang mga kaayohan sa isda
Dili katingad-an nga daghang mga iring ang nawad-an sa ulo gikan sa mga isda: adunay pila nga labi ka labi ka magamit ug sa dungan nga dali nga matunaw nga pagkaon sa kalibutan.... Bisan ang labing kadaghan nga lahi nga adunay kaloriya adunay sulud nga dili molabaw sa 25-30% nga tambok, ug ang protina sa isda milabaw sa bisan unsang protina sa karne bahin sa rate sa pantunaw ug presensya sa talagsaon nga mga amino acid. Unsa ang masulti naton bahin sa mga nailhan nga omega-3 ug omega-6 fatty acid, nga nagsuporta sa kahimsog sa kaunuran sa kaunuran sa kasingkasing pinaagi sa pagkontrol sa mga proseso sa intercellular. Ilabi na daghan sa kini nga mga asido sa mga matambok nga lahi, sama sa:
- salmon;
- mackerel;
- tuna;
- salmon;
- Rainbow trout;
- herring;
- sardinas
Ang isda usa ka padayon nga naglutaw nga bitamina-mineral nga komplikado, diin ang mga bitamina A, D, E managsama nga gihiusa sa iron, calcium, zinc, phosphorus, magnesium ug selenium. Ang mga nagpuyo sa kadagatan nagdugang iodine, cobalt ug fluorine sa lista.
Kini mao ang makapaikag! Adunay dyutay nga mga koneksyon nga tisyu sa protina sa isda, ug bisan ang mga girepresenta labi na sa collagen, nga dali nga nabag-o ngadto sa gelatin (soluble form). Maoy hinungdan nga ang isda dali nga mobukal, ug sa tiyan kini madaog sa lihok sa digestive juice nga wala’y pagsukol.
Alang sa parehas nga hinungdan, ang mga protina sa isda masuhop sa 93-98%, ug ang mga protina sa karne lang sa 87-89%.... Ganahan ang mga nutrisyonista sa isda alang sa mubu nga sulud sa kaloriya: 100 g nga isda sa sapa ang maghatag sa lawas og 70-90 kcal, samtang ang baka - hapit kaduha masobra.
Lainlain ang porsyento sa protina sa lainlaing lahi sa isda. Ang dagko nga mga representante sa han-ay sa salmon (salmon, whitefish, salmon, rainbow trout), tuna, ug usab Stefatee (Stellate Stormateon ug Beluga) usa ka tipiganan sa mga protina.
Kuyaw ug kadaotan
Karon paminawon naton ang mga lantugi sa mga doktor, biologist ug mahilig sa iring, nga ang mga binuhi nga hayop nag-antus sa sobra nga pagkonsumo sa isda. Ang lista sa mga pag-angkon adunay kauban nga hapit duha ka dosena nga mga butang.
Pagpamati sa urolithiasis. Kini ang labing kasagarang sumbong batok sa mga isda. Ang kanunay nga pagkaanaa sa menu giingon nga makomplikado ang pagpaandar sa mga amimislon ug agianan sa ihi, nga gipasanginlan nga sobra nga magnesiyo ug dili timbang nga mineral sa kadaghanan.
Hinungdanon! Bag-ohay lang, nawala ang pag-angkon nga ang mga bato sa pantog ug kidney gibutang ra sa mga hayop nga gi-castrate. Ingon sa nahimo niini, ang ICD naugmad sa pagpanganak sa mga iring ug iring nga wala’y gahum sa lalaki.
Stress sa oxidative. Nahitabo kini sa mga iring nga nagkaon usa ka diyeta nga hilaw nga isda mono. Adunay silay dili maayong epekto sa balanse sa redox, nga nagdala sa pagdumala sa makadaot nga mga free radical.
Kakulang sa calcium. Katingad-an, apan ang tanan nga mga dahon sa isda, panit ug mga bukog adunay sulud nga gamay nga calcium. Batok sa background sa usa ka usbaw nga katimbangan sa posporus (nga adunay usa ka natural nga klase sa pagdiyeta), kini usab puno sa mga sakit sa sphere sa ihi.
Sobra nga katambok Hinungdan kini sa kakulang sa bitamina E, inubanan sa sobra nga tambok nga mga asido. Ang tisyu sa adipose sa iring nahimong inflamed, ang coat miturok, lethargy nagpakita, pagtaas sa temperatura ug nawala ang gana. Alang sa pannikulitis (sakit nga dilaw nga tambok), ang mga iring dili kinahanglan nga hilantan tungod kay sakit nga makaya bisan ang labi ka delikado nga paghikap.
Kalainan sa metabolismo. Nahitabo kini tungod sa kakulang sa bitamina B1, nga naapil sa tanan nga proseso sa metaboliko. Giguba kini sa usa ka espesyal nga enzyme (thiaminase) nga nakonsentra sa ulo ug sulud sa mga isda. Ang labing kuyaw nga mga isda nga thiaminase giila nga pike, carp, bream, smelt, whitefish, minnow, catfish, chub, ide, herring, herring, capelin, sardinella, sardine, smelt, perch, crucian carp, tench, chebak, burbot, sprat, hamsa, sprat , magpie, sea catfish, eelpout ug sea bream.
Ang Thiaminase na-neutralize sa tunga sa oras nga pagluto, apan niining orasa nawala usab ang mga mapuslanon nga sangkap... Ang Benfotiamine (usa ka synthesized fat-soluble nga bitamina B1) mahimong madugang sa pagkaon sa iring, nga labi nga masuhop kaysa thiamine.
Anemia nga kulang sa iron. Kini usahay hinungdan sa pagkaon sa lab-as nga isda nga adunay sulud nga trimethylamine oxide (TMAO). Naghigot kini sa puthaw, gihikaw sa kaarang niini nga masuhop. Ang anemia mahitabo sa mga iring nga gipakaon:
- herring sa pagdakup sa tingtugnaw;
- bunal;
- pollock;
- capelin;
- haddock;
- pagpukaw sa pilak
- Tungkod ni Esmark;
- asul nga whiting ug uban pang mga species.
Ang trimethylamine oxide makapahinay sa pag-uswag sa mga kuting ug hinungdan sa pagkabaog sa mga hamtong. Ang TMAO usab nadugta sa panahon sa pagluto, apan kung adunay daghang mga isda sa cod sa pagdiyeta, kinahanglan nga timbang ang ulahi, tungod kay ang iron gikan sa mga produkto sa hayop labi ka dali masuhop. Ang laing paagi mao ang paghatag sa imong iring og suplemento nga puthaw.
Hyperthyroidism. Ang sakit, pinauyon sa US Environmental Protection Agency, hinungdan sa sobrang konsumo sa mga isda. Kaniadtong 2007, naghimo ang mga Amerikano usa ka pagtuon nga gipakita nga ang hyperthyroidism 5 ka beses nga labi ka posibilidad nga maobserbahan sa mga iring nga nikaon og de-lata nga isda kaysa sa mga nikaon og karne.
Pagsulong sa Helminthic. Mao nga, ang gigikanan sa opisthorchiasis (permanente nga nakaapekto sa pancreas, gallbladder ug atay) mahimo’g isda nga carp. Sa kanila mabuhi dili ra ang ulod sa feline fluke nga hinungdan sa opisthorchiasis, apan uban pa usab nga mga helminth, pananglitan, mga tapeworm.
Pagkunhod sa dugo sa dugo. Dili masuportahan sa mga isda ang paghimo sa bitamina K, nga responsable alang sa husto nga pagpamutus. Tungod sa kakulang sa bitamina K, ang mga iring nga nagsalig sa isda kanunay mamatay. Ang hinungdan sa kamatayon mao ang hemorrhages sa gastrointestinal tract ug atay. Dili tanan nga mga beterinaryo ang nagpasiugda sa paggamit sa menadione, usa nga mahilis sa tubig nga kapuli sa bitamina K, tungod kay kini makahilo. Ang Menadion gi-synthesize balik sa USSR ilalom sa Vikasol trademark.
Mga sakit sa digestive. Nahitabo kini tungod sa kadagaya sa fatty pulp o monotonous feeding, kung ang iring gihatagan lamang gatas, caviar o mga ulo sa isda. Sa pag-ihaw sa isda, hibalua ang sulud nga tambok sa mata aron mapugngan ang imong binuhi nga pagkalibang
Samad sa bukog. Ang kalabera sa isda naglangkob sa peligro kaayo (gagmay ug dagko nga mga bukog) nga dali maipit sa larynx, esophagus ug bisan mga tinai.
Allergy sa pagkaon. Bahin sa kadaghan sa mga reaksyon sa alerdyi (salamat sa histamine), ang isda naa sa TOP-3 sa labing peligro nga mga produkto bahin niini.
Pagkahilo sa Scombroid. Ang ngalan nakuha gikan sa pamilya nga mackerel (Latin Scombridae), nga upod ang mackerel, mackerel, tuna ug mga may kalabotan nga lahi. Dinhi usab, namatikdan ang histamine, nga naglihok ingon usa ka hilo nga gipagawas sa pagkadunot sa bakterya sa mackerel. Alang sa pagkahilo sa scombroid, sama sa mga alerdyi, girekomenda ang antihistamines.
Taas nga hilo. Gipatin-aw kini pinaagi sa presensya sa mga bug-at nga metal nga asin, mga pestisidyo ug uban pang makahilo nga muck, lakip ang mga dioxins ug chlorobiphenyls, sa mga lawas sa tubig. Ang ulahi nagpakita dili lamang sa hilabihang pagkahilo, apan maayo usab nga resistensya: nagtipun-og ang lawas sa mga tawo sa mga tuig, samtang hapit dili madugta.
Kini mao ang makapaikag! Ang mga umahan sa mga isda usa ka lugar nga gipadako alang sa mga chlorbiphenyls nga makit-an sa tinadtad nga isda ug tambok, nga gipakaon sa salmon. Pinauyon sa journal nga Science, ang industrial salmon adunay sulud nga 7 ka beses nga daghang mga chlorobiphenyl kaysa ihalas nga salmon.
Batok sa background sa tanan nga giingon, ang katapusan nga minus nga tan-awon dili makadaot, apan makaguba sa kinabuhi sa usa ka hinigugma sa iring nga adunay mahait nga baho: ang mga hugaw sa mga iring nga nagsalig sa isda (labi na ang pollock) nagpagawas sa usa ka dili mahulagway nga humot.
Unsang lahi sa isda ang mahatag nimo sa imong iring
Daghang mga iring ganahan sa baho / lami sa isda, ug kung maanad na sila, gibaliwala nila ang ubang mga pagkaon.... Kung nagpili taliwala sa mga lumulopyo sa dagat ug tab-ang nga tubig, labi ka maayo nga magpuyo sa mga una (nga adunay daghang sulud nga sangkap sa mineral).
Sunod, pangitaa ang mga lahi nga dili makatipon bug-at nga mga metal:
- salmon;
- pollock, herring;
- sardinas ug hake;
- mga bagoong ug hito;
- tilapia ug haddock;
- cod ug trout sa suba;
- flounder ug whiting.
Ang tigsuplay sa labing lami, himsog ug dili makadaot nga isda (nagtubo sa ihalas) mao ang pamilya salmon: rosas nga salmon, salmon, chum salmon, trout, sockeye salmon, chinook salmon, coho salmon, brown trout, omul, whitefish, char, taimen, greyling ug lenok.
Alang sa mga tigulang ug sobra nga gibug-aton nga mga iring, ang mga maniwang nga species sama sa European flounder, halibut, cod, hake ug haddock ang angay. Kung nagahatag ka mga isda, hilaw man o luto, kuhaa mga bukog kung mahimo. Ang pila ka mga beterinaryo nag-insister nga gamiton ang hilaw (!) Cod nga isda, diin wala’y helminths.
Unsa nga isda ang dili kinahanglan ihatag sa mga iring
Ang tanan nga mga isda sa suba / linaw adunay usa ka potensyal nga hulga sa baleen, labi na sa mga naanad nga nagsalig sa ilang mga tag-iya... Ang mga bukid nga vaska, nga naanad sa gagmay nga mga isda, dili matuk-an sa mga bukog, apan labi ka maayo alang sa mga gipuy-an nga mga iring sa lungsod nga mag-alagad sa mga pinutol nga isda, nga gikan niini gikuha ang mahait nga mga bukog.
Hinungdanon! Bisan ang mga dagko nga pikes ug carps, diin daghang mga gagmay ug mahait nga mga bukog, peligro. Ayaw pakan-a ang mga iring capelin, sprat, blue whiting, pollock ug saury. Gamay ra sila nga magamit. Dugang pa, ang Alaska pollock naghupot sa palad taliwala sa mga isda sa mga termino sa headlining.
Kung dili mahimo nga pahimuslan ang imong iring sa halangdon nga isda, dugangi ang mga pagpangandam sa omega-3 ug omega-6 sa pagkaon niini, pananglitan Nutricoat o Brewers Yeast.
