Sturgeon nga isda

Pin
Send
Share
Send

Naandan nga tawgon ang Sturgeon nga usa ka grupo sa mga klase sa isda gikan sa pamilya nga Sturgeon. Daghang mga tawo ang nakig-uban sa mga coulgeon sa ilang karne ug caviar, nga gipabili pag-ayo sa mga tawo. Ang Stiggeon dugay na nga kinaiya sa folklore sa Russia ug usa ka maabiabihon nga bisita sa mga lamesa sa mga elite ug moneybag. Karong panahona, ang pipila sa mga species sa Sturgeon talagsa ra, ang mga eksperto gikan sa lainlaing mga nasud naghimo og daghang paningkamot aron madugangan ang ilang populasyon.

Paghulagway sa Sturgeon

Sturgeon - daghang isda nga adunay elongated nga lawas... Usa sila sa labing karaan nga cartilaginous nga isda sa Yuta. Ang mga diretso nga katigulangan sa mga moderno nga Stefleon nag-frolick sa mga suba bisan sa panahon sa mga dinosaur: kini napamatud-an sa balik-balik nga nakit-an nga mga fossil sa ilang mga kalabera nga gikan pa sa panahon sa Cretaceous (85 - 70 milyon nga tuig na ang nakalabay).

Panagway

Ang normal nga gitas-on sa lawas sa usa ka hamtong nga Sturgeon hangtod sa 2 ka metro, ang gibug-aton mga 50 - 80 nga kilo. Ang labing kabug-at nga Stefanon nga nadakup, sa gibug-aton, nagpakita sa gibug-aton nga mga 816 ka kilo nga ang gitas-on sa lawas hapit sa 8 metro. Ang dako nga fusiform nga lawas sa Sturgeon gitabunan sa mga timbangan, mga tubo sa bukog, ingon man mga plato, nga gipadako nga gibag-on nga mga himbis (ang gitawag nga "mga bug"). Naglinya sila sa 5 ka longhitudinal row: duha sa tiyan, usa sa likud ug duha sa mga kilid. Ang ihap sa mga "bug" nagsalig sa pagkasakup sa usa ka partikular nga lahi.

Kini mao ang makapaikag! Ang lawas, ingon usa ka lagda, adunay kolor sa kolor sa ilawom nga yuta - nga kolor brown, abohon ug mga tono sa buhangin, ang tiyan sa isda puti o abohon. Ang likod mahimo’g adunay usa ka matahum nga berde o tint sa olibo.

Ang mga Sturgeon adunay upat nga sensitibo nga antena - gigamit nila kini aron mabati ang yuta sa pagpangita og pagkaon. Gilibut sa antennae ang usa ka gamay, wala’y ngipon nga baba nga baga, may unod nga mga ngabil, nga nahamutang sa katapusan sa usa ka pinahaba, natudlong nga sungo, sa ubos nga bahin niini. Natawo ang mga fries nga adunay gagmay nga ngipon nga naluya sa ilang pagtubo. Ang Sturgeon adunay gahi nga mga kapay, upat nga hasang ug usa ka dako, maayong pagkabutang nga pantog sa paglangoy. Sa iyang kalabera nga cartilaginous, ang tisyu sa bukog hingpit nga wala, ingon man usab ang dugokan (ang mga gimbuhaton niini sa tibuuk nga kinabuhi sa mga isda gihimo sa notochord).

Batasan ug estilo sa kinabuhi

Ang mga sturgeon nagpuyo sa giladmon gikan sa 2 hangtod 100 ka metro, nga gipalabi ang pagpabilin ug pakan-a sa ilawom. Tungod sa mga katingad-an sa ilang puy-anan, maayo ang pagpahaum nila sa mubu nga temperatura sa tubig ug sa dugay nga kagutom. Pinauyon sa ilang estilo sa kinabuhi, ang mga species sa sturgeon gibahin sa:

  • anadromous: nagpuyo sa kadagatan sa kadagatan sa kadagatan sa kadagatan ug kadagatan, mga baba sa sapa. Sa panahon sa pagpangitlog o tingtugnaw, mosaka sila sa suba sa mga suba, nga kanunay molangoy og daghang gilay-on;
  • semi-anadromous: dili sama sa anadromous, sila nangitlog sa mga baba sa sapa nga wala maglalin sa layo nga distansya;
  • tab-ang nga tubig: naglingkod.

Sakup sa kinabuhi

Ang aberids nga gitas-on sa kinabuhi sa mga Stefgeon 40-60 ka tuig. Sa beluga moabot kini og 100 ka tuig, ang Russian Sturgeon - 50, stellate Stiffate ug sterlet - hangtod sa 20-30 ka tuig. Ang gitas-on sa kinabuhi sa mga sturgeon sa ihalas naimpluwensyahan sa mga hinungdan sama sa klima ug pag-usab-usab sa temperatura sa tubig sa tibuuk tuig, ang lebel sa polusyon sa mga lawas sa tubig.

Ang klasipikasyon, mga lahi sa Sturgeon

Nahibal-an sa mga syentista ang 17 nga buhi nga lahi. Kadaghanan kanila gilista sa Pula nga Libro.

Niini ang pipila nga sagad nga mga fortgeon sa Russia:

  • Russian nga Sturgeon - mga isda, caviar ug karne nga dugay na nga gipabilhan alang sa ilang kaayo nga pagtilaw. Karon naa na sa hapit na mapuo. Ang mga antena, dili sama sa uban pang mga Sturgeon, dili motubo sa baba, apan sa katapusan sa sungut. Ang mga kinabuhi ug spawn sa kadagatan sa Caspian, Itom, Azov ug daghang mga sapa nga nagaagos sa kanila: ang Dnieper, Volga, Don, Kuban. Mahimo silang parehas nga maagian ug dili maglingkod.
    Ang kadaghan sa us aka hamtong nga Russian nga Sturgeon sagad dili molapas sa 25 ka kilo. Adunay kini usa ka lawas nga kolor sa brown ug grey tone ug puti nga tiyan. Nagkaon kini sa mga isda, crustacea, wate. Makahimo sa pakig-uban sa uban pang mga lahi sa Sturgeon (stellate Sturgeon, sterlet) sa natural nga mga kahimtang.
  • Kaluga - dili ra usa ka syudad sa European nga bahin sa Russia, apan usa usab ka klase sa Sturgeon nga nagpuyo sa Malayong Sidlakan. Ang likud nga bahin sa kaluga adunay kolor nga berde, ang lawas gitabunan sa daghang mga talay sa mga himbis sa bukog nga adunay natudlong nga mga tunok ug mustasa nga dako ang kalabotan sa ubang mga species sa Sturgeon. Dili masabut sa nutrisyon. Nagkaon kini pinaagi sa pagsuso sa tubig sa iyang kaugalingon ug pagbitad og biktima uban niini. Kada lima ka tuig, ang usa ka babaye nga Kaluga nagbuga labaw pa sa usa ka milyon nga mga itlog.
  • Sterlet - usa ka kinaiyahan nga bahin sa kini nga species sa antennae nga adunay usa ka taas nga bor ug daghang gidaghanon sa mga plate sa bukog. Sa sterlet, ang pagbugdog nahinabo nga labi ka sayo kaysa sa ubang mga species sa Sturgeon. Kadaghanan sa mga klase sa freshwater. Ang kasagaran nga sukat hangtod sa tunga sa metro, ang gibug-aton dili molapas sa 50 ka kilo. Kini usa ka bulnerable species.
    Ang punoan nga bahin sa pagdiyeta naglangkob sa ulod sa insekto, linta ug uban pa nga mga organiko nga benthic, ang isda gikaon sa labing gamay nga sukod. Ang Bester, usa ka hybrid nga porma sa sterlet ug beluga, usa ka popular nga tanum alang sa karne ug caviar. Ang natural nga puy-anan mahitabo sa mga suba sa palanggana sa kadagatan sa Caspian, Black, Azov ug Baltic, makit-an kini sa mga suba sama sa Dnieper, Don, Yenisei, Ob, Volga ug mga salakyanan, Kuban, Ural, Kama.
  • Amur sturgeon, aka Shrenk's Sturgeon - mga porma nga tab-ang nga tubig sa tubig ug semi-anadromous, giisip kini nga usa ka suod nga paryente sa Siberian Sturgeon. Ang mga Gill raker hapsay ug adunay 1 apex. Kini hapit na mapuo. Miabut og 3 ka metro ang gitas-on nga adunay gibug-aton sa lawas nga mga 190 kg, ang kasagaran nga gibug-aton sa usa ka Sturgeon kasagaran dili molapas sa 56-80 kg. Ang usa ka pinahaba nga simod mahimong hangtod sa katunga sa gitas-on sa ulo. Ang mga laray sa dorsal sa Sturgeon adunay sulud gikan sa 11 hangtod 17 nga mga beetle, ang mga lateral gikan sa 32 hangtod 47, ug ang mga tiyan gikan sa 7 hangtod 14. Gikaon ang mga ulod nga langaw sa caddis ug mayflies, crustacean, lamprey larvae ug gagmay nga mga isda. Puy-anan ang basuranan sa Amur River, gikan sa ubus nga gitas-on ug sa itaas, hangtod sa Shilka ug Argun, sa panahon sa pagpanganak, ang mga shoal moadto sa sapa sa rehiyon sa Nikolaevsk-on-Amur.
  • Stellate Sturgeon (lat. Acipenser stellatus) Kini usa ka anadromous species sa Sturgeon, nga adunay kalabotan sa sterlet ug tunok. Ang Sevruga usa ka dakong isda, nga moabot sa gitas-on nga 2.2 m ug adunay gibug-aton nga 80 kg. Ang stellate Sturgeon adunay usa ka pinahaba, pig-ot, gamay nga namu nga nguso, hangtod sa 65% ang gitas-on sa ulo. Ang mga laray sa mga dorsal beetle adunay sulud nga 11 hangtod 14 nga mga elemento, sa mga lateral row adunay gikan sa 30 hangtod 36, sa tiyan gikan sa 10 hangtod 11.
    Ang nawong sa likud sa itom-kape ang kolor, ang mga kilid labi ka gaan, ang tiyan sagad puti. Ang pagkaon sa stellate Sturateon naglangkob sa mga crustacea ug MySids, lainlaing mga wate, ingon man gagmay nga mga klase sa isda. Nagpuyo si Sevruga sa mga planggana sa kadagatan sa Caspian, Azov ug Black, usahay ang mga isda makit-an sa kadagatan sa Adriatic ug Aegean. Sa panahon sa pagpanganak, ang mga stellate Sturgeon dahon alang sa Volga, Ural, Kura, Kuban, Don, Dnieper, Southern Bug, Inguri ug Kodori.

Puy-anan, puy-anan

Ang lugar sa pag-apud-apod sa Sturgeon kaylap. Ang mga isda labi nga nagpuyo sa kasarangan nga sona (ang Sturgeon dili maayo ang pag-abut sa mainit nga tubig) nga eksklusibo sa Amihanang Hemisperyo. Sa teritoryo sa Rusya, ang mga Stefgeon nagpuyo sa kadagatan sa Caspian, Black ug Azov Seas, sa Far East ug sa amihanang mga suba.

Panahon sa panahon sa pagpanganak, kadtong mga espisye sa Sturgeon nga dili tubig-tabang mosaka sa daplin sa mga higdaan sa daghang mga sapa. Ang piho nga mga klase sa isda giuma sa artipisyal nga paagi sa mga umahan sa mga isda, nga sagad mahimutang sa mga lugar nga ilang natural range.

Pagkaon sa Sturgeon

Ang Sturgeon makagagahum sa tanan. Ang iyang naandan nga pagkaon nag-upod sa algae, invertebrates (molluscs, crustaceans) ug medium-kadako nga mga species sa isda. Nagbalhin ang Sturgeon aron pagtanum ra og pagkaon kung adunay kakulang sa mga hayop.

Malampuson nga makaatake ang waterfowl sa daghang mga isda. Wala madugay sa wala pa ang pagpangitlog, ang mga Stefgeon nagsugod sa kusog nga pagkaon sa tanan nga ilang nakita: ulod, wate, linta. Nagtinguha sila nga makakuha dugang nga tambok, tungod kay sa panahon sa pag-itlog, ang pagkanaog sa Sturgeon maminusan.

Usa ka bulan ra pagkahuman sa pagsanay, ang isda nagsugod sa pagpakaon... Ang panguna nga pagkaon alang sa friggeon fry mao ang gagmay nga mga hayop: copepods (cyclops) ug cladocerans (daphnia ug moina) crustaceans, medium-kadako nga mga wate ug crustacean. Nagdako, ang mga batan-on nga mga Stefanino adunay kauban nga labi ka daghang mga crustacea, ingon man mga mollusk ug ulod sa insekto sa ilang pagdiyeta.

Reproduction ug mga anak

Ang mga Sturgeon nakaabut sa pagkahamtong sa sekso taliwala sa edad nga 5 ug 21 (mas bugnaw ang klima, sa ulahi). Ang mga babaye nagbugwak mga kausa matag 3 ka tuig, daghang beses sa ilang kinabuhi, mga lalake - kanunay.

Kini mao ang makapaikag! Ang lainlaing pagkutkut sa coggeon mahimong mahitabo gikan sa Marso hangtod Nobyembre. Ang kinapungkayan sa pagpatubo naa sa tunga-tunga sa ting-init.

Usa ka kinahanglanon alang sa malampuson nga pagpanganak ug sunod nga pagkahinog sa mga anak ang kabag-o sa tubig ug usa ka kusog nga sulog. Imposible ang pagpasanay sa Stefgeon sa dili nag-agay o asin nga tubig. Hinungdanon ang temperatura sa tubig: labi ka init ang karomata, labi ka grabe ang pagkahinog sa caviar. Kung gipainit hangtod 22 degree ug pataas, ang mga embryo dili mabuhi.

Kini usab makapaikag:

  • Salmon
  • Pilak nga kabaw
  • Pink nga salmon
  • Tuna

Panahon sa usa ka pag-itlog, ang mga babaye nga Stefgeon makahimo sa pag-ipon hangtod sa daghang milyon nga mga itlog nga adunay aberids nga diametro nga 2-3 millimeter, nga ang matag usa adunay gibug-aton nga 10 milligrams. Gihimo nila kini sa mga lungag sa ilalom sa sapa, taliwala sa mga bato ug sa mga lungag sa mga dagkung bato. Ang mga sticky egg lig-on nga nagsunod sa substrate, mao nga wala kini nadala sa sapa. Ang pag-uswag sa mga embryo molungtad gikan sa 2 hangtod 10 ka adlaw.

Mga natural nga kaaway

Ang mga solidarong tubig-tabang sa tubig-tabang hapit wala’y kaaway taliwala sa ubang mga lahi sa ihalas nga mga hayop. Ang pagminus sa ilang ihap gilangkit sa kalihokan sa tawo.

Populasyon ug kahimtang sa species

Gihulga si Sturgeon nga mapuo sa ika-21 nga siglo nga wala pa kaniadto... Kini tungod sa mga kalihokan sa tawo: ang pagkadaut sa kahimtang sa ekolohiya, sobra nga aktibo nga pagpangisda, nga milungtad hangtod sa ika-20 nga siglo, ug pagpanguha, nga kaylap hangtod karon.

Ang pag-uswag padulong sa pagkunhod sa gidaghanon sa mga Stefgeon nahimo’g klaro kaniadtong ika-19 nga siglo, apan ang mga aktibo nga lakang aron mapreserba ang species - ang pakig-away batok sa pagpanguha sa karne, pagpataas sa prutas sa mga umahan sa mga isda nga adunay dugang nga pagpakawala sa ihalas nga - nagsugod sa pagpatuman kaniadtong mga miaging dekada. Karon, ang pagpangisda alang sa hapit tanan nga mga species sa Sturgeon estrikto nga gidili sa Russia.

Balor sa komersyo

Sa pipila ka mga klase nga kalan-on nga karne ug caviar gipabilhan pag-ayo: kini nga mga produkto dato sa dali matunaw nga protina, diin ang unod niini hangtod sa 15%, mga bitamina, sodium ug fatty acid. Ang mga pinggan nga sturgeon usa ka hinungdan nga bahin sa lamesa sa mga tsars ug boyar sa Russia, mga halangdon sa Karaang Roma ug China. Ang kasundalohan sa kumander nga si Alexander the Great naggamit og concentrate nga Stefanus caviar ingon nga pagkaon.

Sulod sa dugay nga panahon, gigamit ang mga sturgeon aron maandam ang sabaw sa isda, sabaw, hodgepodge, pinirito ug gisulud. Ang delikado nga puting karne tradisyonal nga naapil sa lainlaing mga sistema sa pagbug-at sa timbang. Hapit tanan nga mga bahin sa lawas sa Sturgeon, hangtod sa cartilage ug notochord, angay alang sa pagkaon sa tawo.

Kini mao ang makapaikag! Ang tambok nga sturgeon ug caviar gigamit kaniadto sa paghimo og mga kosmetiko, ug ang medikal nga pandikit gihimo gikan sa pantog sa paglangoy.

Posible nga ihulagway sa dugay nga panahon ang mga positibo nga epekto nga ang paggamit sa sturgeon sa lawas sa tawo... Ang tambok sa kini nga mga isda makatabang sa pagpakig-away batok sa stress ug depression, adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa utok ug sistema sa kasingkasing. Ang labi ka bililhon mao ang caviar sa tulo nga lahi sa Sturgeon (sa pagkanaug sa han-ay):

  • beluga (kolor - abohon o itom, daghang itlog)
  • Russian Sturgeon (brown, berde, itom o dalag)
  • stellate Sturgeon (medium nga kadako nga mga itlog)

Sturgeon nga video

Pin
Send
Share
Send

Tan-awa ang video: Japanese Street Food - GIANT MUD CRABS Crab Dumplings Chilli Okinawa Seafood Japan (Nobyembre 2024).