Pollock

Tingali ang tanan nahibal-an ang ingon usa ka isda sama sa pollock, nga labing popular sa lainlaing mga establisimiento sa pag-cater. Nahibal-an sa tanan ang lami sa pollock gikan pa sa pagkabata, tungod kay sa mga kindergarten, ang mga pinggan sa isda hapit kanunay gihimo gikan niining bantog nga miyembro sa pamilyang cod. Ang mga kalidad sa lami sa pollock nahibal-an sa kadaghanan, apan panagsa ra masulti sa bisan kinsa ang bahin sa mga naandan, kinabuhi, panahon sa pagpanganak, mga lugar nga permanente nga pagpahimutang. Paningkamutan naton nga masabtan ang tanan nga mga nuances sa kinabuhi sa kini nga isda, nga gihulagway ang mga punoan nga bahin ug mga panggawas nga dagway.

Sinugdanan sa species ug paghulagway

Litrato: Pollock

Ang Alaska pollock masaligon nga tawgon nga usa ka mahal nga isda nga nahisakop sa han-ay sa codfish, pamilya nga bakalaw ug henero nga pollock. Ang Pollock kaylap nga nahibal-an sa tibuuk kalibutan, tungod kay kini adunay maayo kaayo nga lami, pandiyeta ug himsog kaayo nga karne, diin gamay ang mga bukog.

Makapaikag nga kamatuoran: Gigamit ang Pollock aron makahimo og mga gihigugma nga mga stick sa crab, snacks sa isda alang sa beer, ang bantog nga hamburger sa Filet-o-Fish sa McDonald's, ug uban pa.

Ang kantidad sa komersyo sa pollock dako kaayo. Ang Alaska pollock mao ang nangulo sa mga volume sa pagdakup taliwala sa tanan nga mga cod congener niini. Gituohan nga gibana-bana nga katunga sa tibuuk kalibutan nga pollock catch matag tuig gikan sa England ug mga nasod sa Europa, ang nahabilin nga nakuha nakuha sa mga kompanya sa pangisda sa atong nasud. Ang Alaska pollock adunay lainlaing mga lahi, ang labing bantog nga niini mao ang Atlantic ug European pollock.

Video: Pollock

Sa mga tindahan, naanad na kami nga makakita og frozen nga pollock, gamay ang gidak-on ug wala’y ulo. Sa tinuud, kini nga isda adunay katakus nga motubo hangtod sa usa ka metro ang gitas-on ug motimbang mga 3 kg, bisan kung ang kasagaran nga gidak-on sa pollock 75 cm, ug motimbang kini mga usa ug tunga nga kilo. Sa teritoryo sa atong nasud, ang labing gamay nga gidak-on sa komersyo gikonsiderar nga pollock, nga ang gitas-on niini 20 cm. Giingon sa pipila nga mga gigikanan nga ang isda mahimong motubo hangtod sa lima ka kilo. Tingali, adunay mga ingon kabug-at nga mga ispesimen sa kadako sa Kadagatan sa Kalibutan, tungod kay ang kailadman sa tubig nagtago sa daghang mga tinago ug misteryo.

Panagway ug dagway

Litrato: Unsa ang hitsura sa pollock

Nahibal-an namon ang mga sukat sa isda, magpadayon kita sa pagkonsiderar sa porma niini. Ang tibuuk nga numero sa pollock gipahaba ug nag-ipit nga duul sa bahin sa ikog. Ang mga timbangan sa lawas gamay ug pilak, sa rehiyon sa tagaytay ang ilang kolor labi ka madulom. Ang Pollock gihulagway sa usa ka sumbanan sa porma sa gagmay nga itum nga brown nga mga sulud, nga nagkatag sa lawas ug ulo ug tukma nga makita sa taas nga bahin sa isda, nga kolor kolor labi ka sanag, maputi nga tiyan.

Ang ulo sa isda nga adunay kalabotan sa lawas niini tan-awon nga ingon kadako, daghang mga mata sa isda ang nakita niini. Ang usa ka lahi nga bahin sa pollock usa ka gamay nga bigote nga naa sa ilalum sa ubos nga ngabil sa isda, naghimo kini usa ka paglihok tungod kay kini nga isda lawom nga lawod. Kini angay nga hinumdoman nga ang aparat sa isda sa apapangig mogawas gamay nga gikan sa ubos nga bahin.

Ang Pollock adunay tulo nga dorsal ug duha nga mga fins sa anal, nga gilain sa gagmay nga mga kal-ang. Sa tagaytay sa isda, adunay tulo nga magkalainlain nga mga palikpik, ang una duul kaayo sa lugar sa ulo, ang ikaduha mailhan pinaagi sa labing kadaghan nga sukat ug gitas-on, ang ikatulo duul sa lugar sa ikog. Ang pollock usab adunay mga kapay nga naa sa tiyan, nga naa sa atubangan sa mga pectoral. Ang linya sa daplin sa isda gihulagway sa mahait nga mga bending.

Asa nagpuyo ang pollock?

Litrato: Pollock sa Russia

Lapad nga isda ang Pollock. Nagdala siya usa ka matahom nga dapit sa North Atlantic, nga nagtagbo sa kasadpan ug sidlakang bahin niini. Sa kasadpan, ang pinuy-anan sa mga isda gikan sa Hudson Strait hangtod sa Cape Hatteras, nga nahimutang sa North Carolina. Sa sidlakan sa North Atlantic, ang mga isda namuyo gikan sa Svalbard hangtod sa Bay of Biscay.

Si Pollock nagpuyo usab sa tubig sa Barents Sea nga duul sa Iceland. Sa amihanang-silangan nga Atlantiko, ang pollock makit-an sa baybayon nga sona sa estado sa Noruwega, nga duul sa Faroe Islands, ang teritoryo sa pagpakatap niini nakaabot sa nahisgutan nga Bay of Biscay ug mga baybayon sa Ireland ug England.

Sama sa alang sa baybayon sa Asya, ang pollock nagpuyo sa Okhotsk, Bering ug kadagatan sa Japan.

Sa baybayon sa Amerika, ang mga isda gipakatap sa kadagatan:

• Ang Dagat Bering;
• Monterey Bay;
• Golpo sa Alaska.

Kinahanglan nga idugang nga sa kadagatan sa kadagatan, ang pollock praktikal nga imposible nga magtagbo sa habagatan sa Sangar Strait, nga nagdugtong sa katubigan sa Dagat sa Japan sa Dagat Pasipiko. Usahay ra adunay mga nahimulag nga mga indibidwal, dili alang sa wala nga kini nga isda giisip nga mahigugmaon sa bugnaw, tungod kay gipalabi niini ang cool, bugnaw nga katubigan. Sa kinatibuk-an, ang pollock gitawag nga usa ka ilawom nga pelagic nga isda, ie mga isda nga nagpuyo sa usa ka lugar sa tubig nga dili haduol sa ilalom nga bahin.

Karon nahibal-an nimo kung diin nakit-an ang pollock. Tan-awon naton kung unsa ang iyang gikaon.

Unsa man ang gikaon sa pollock?

Litrato: Isda nga Pollock

Ang Alaska pollock, sa tinuud, nanguna sa usa ka malinawon nga paglungtad, nga wala mangayam sa uban pang mga daghang mga isda, bisan kini giisip nga usa ka manunukob

Ang diyeta nga pollock nag-una nga naglangkob sa:

• mga crustacea;
• invertebrates;
• plankton;
• amphipods;
• krill;
• nematodes;
• hipon;
• annelids;
• mga alimango.

Mas gusto sa mga batan-on ang plankton, anam-anam nga pagbalhin sa labi ka daghang pagkaon, nga gilangkuban sa pusit ug gagmay nga mga isda (asno nga humot, capelin). Ang menu sa isda adunay sulud nga caviar ug iprito.

Usa ka makapaikag nga hinungdan: Ang Pollock adunay kinaiyanhon nga dili katingad-an nga katingad-an sama sa kanibalismo, busa, kung wala’y bisan gamay nga tanlag sa konsensya, mahimo niya kaunon ang pareho nga ulod ug iprito sa iyang mga isig ka tribo.

Kauban sa mackerel, horse mackerel, tuna, cod, nga giisip usab nga mga residente sa pelagic zone, ang pollock nakakaplag pagkaon alang sa iyang kaugalingon sa lainlaing mga lebel sa trophic, nga gipakatap, sa kadaghanan, sa taas nga sapaw sa kadagatan sa kadagatan. Tungod sa kamatuuran nga ang ubos nga apapangig mas taas og gamay ug mogawas sa unahan, dali alang sa pollock nga makadakup sa lainlaing gagmay nga mga hayop nga naglutaw sa tubig. Dagko, lingin nga mata, kinaiyahan sa mga isda sa lawod sa dagat, maayo nga mangita alang sa biktima bisan sa igo nga giladmon, ug ang usa ka gamay nga tactile antennae mokuha bisan gamay nga kalihukan sa kasikbit nga lugar, nga labi kadali makit-an ang usa ka mopaak.

Makapaikag nga kamatuoran: Ang pagbalhin sa pagpakaon sa labi ka daghan nga tukbonon sa pollock gipatuman nga hapit sa walo o bisan napulo ka tuig ang edad.

Mga bahin sa kinaiya ug estilo sa kinabuhi

Litrato: Pollock sa tubig

Ang Pollock dili masabuton, dali nga mabag-o sa kinabuhi sa lainlaing giladmon, mao nga maayo ang pamati niini sa giladmon nga 700 metro o labaw pa, ug sa ibabaw nga sapaw sa tubig. Ang labing madawat nga lebel sa pinuy-anan niini gikonsiderar nga usa ka giladmon nga hapit duha ka gatus ka metro, dinhi kanunay kini makit-an. Ang Pollock masaligon nga tawgon dili lamang usa ka lumulopyo sa lawod nga dagat, apan mahigugmaon usab sa bugnaw, ang temperatura sa tubig giisip nga komportable alang niini, nga nag-usab-usab taliwala sa 2 hangtod 9 degree nga adunay plus sign.

Ang Pollock usa ka kolektibong isda nga adunay ug naglihok sa mga eskuylahan. Usa ka dako nga konsentrasyon sa mga isda ang naobserbahan sa panahon sa pagpangitlog, unya ang gagmay nga mga panon sa pollock gihiusa sa labi ka daghan ug daghan pa. Sa kilumkilom, ang mga eskuylahan nga isda mosulay nga magpabilin nga hapit sa nawong sa tubig, o mobarug sa tunga nga sapaw niini. Sa maadlaw, ang mga isda molangoy hangtod sa giladmon nga 200 metro ug labi pang giladmon.

Ang pollock shoals balik-balik nga molihok nga patayo sa usa ka adlaw, nga makuha ang pagkaon sa mga sapaw sa tubig nga lainlaing giladmon. Sa panahon sa pagpangitlog, ang pollock makit-an sa daghang mga numero sa baybayon nga lugar, apan dili makaduol sa kalim-an ka metro sa baybayon.

Makapaikag nga kamatuoran: Ang pollock sa Alaska dali nga mitubo, ang gitas-on ug gibug-aton niini kusog nga nagdugang. Duol sa edad nga duha ka tuig, ang gitas-on sa mga isda mga 20 cm, pagkahuman sa lain pang duha ka tuig molambo kini sa 10 cm, nga mahimo’g traynta sentimetros.

Ang istruktura sa sosyal ug pagsanay

Litrato: Mintai

Sama sa nahisgutan na, ang Alaska pollock usa ka nag-eskuyla nga isda, sa panahon sa pag-itlog, ang mga eskuylahan niini gipadako, ang ilang ihap nahimo’g igo nga kadaghan, busa ang mga isda nagporma mga siksik nga kumpol nga duul sa baybayon. Ang isda nahimong hamtong sa sekso sa edad nga tulo o upat ka tuig. Sa kini nga edad, naabut niini ang labing kadako nga gidak-on, ang gibug-aton niini mahimong magkalainlain gikan sa 2.5 hangtod 5 nga kilo.

Ang panahon sa pag-ipon alang sa mga isda nga gipakatap sa lainlaing mga teritoryo nagsugod sa lainlaing mga panahon. Ang Pollock, nga nagpuyo sa Dagat sa Bering, nagpatubo sa tingpamulak ug ting-init. Ang mga Pacific pollock spawns sa tingtugnaw ug tingpamulak, nga gipalabi ang sinugdanan sa tingpamulak. Ang kamchatka pollock ganahan nga magpatubo sa tingpamulak, kung ang mga kondisyon labi ka komportable alang niini. Ang nahigugma sa bugnaw nga kinabuhi sa dagat dili matugaw bisan sa usa ka negatibo nga temperatura sa tubig, mao nga makahimo sila sa pagpanganak, bisan kung kini nahulog sa duha ka degree nga adunay usa ka minus nga timaan.

Makapaikag nga katinuud: Ang Alaska pollock nagsugod mga 15 ka beses sa kinabuhi sa isda. Ug ang kasagaran nga gitas-on sa kinabuhi sa kini nga isda sa cod mao ang 15 ka tuig.

Bisan sa katugnaw nga panahon, ang mga babaye nagbuhi usab sa libolibo nga mga itlog, nga, sama sa mga libud-suroy, nagpadayon sa paglibotlibot sa gibag-on sa elemento sa tubig. Kasagaran, dili sila moadto sa ubos sa singkwenta metro. Ang bug-os nga tinago gitago sa asin nga tubig, ang lugar nga nagyelo nga labi ka mubu kaysa sa presko nga tubig. Ug ang pollock gigamit kaayo sa bugnaw nga tubig nga ang dugo nga nagaagos sa mga ugat sa isda parehas sa antifreeze sa awto.

Mga natural nga kaaway sa pollock

Litrato: Unsa ang hitsura sa pollock

Tungod kay ang pollock usa ka lawom nga lawod sa dagat, wala’y daghang ihap sa mga dili gusto nga gikan kaniya gikan ang usa ka tinuud nga hulga moabut sa natural nga mga kahimtang. Wala’y dokumentado nga mga kaso sa mga pag-atake sa usa o uban pa nga daghang mga isda sa pollock. Mahimo ra nga hunahunaon nga ang mga kadak-an nga mga squid ug piho nga mga species sa angler nga isda, nga nagpuyo usab sa kailadman, mahimo nga mahimong mga kaaway niini.

Ang pollock sa Alaska nahimo’g labing delikado sa panahon sa pag-itlog, kung ang dagko nga mga panon hapit sa tubig sa ibabaw sa baybayon. Siyempre, ang punoan nga kaaway sa kini nga isda sa pamilyang cod mao ang usa ka tawo nga nakakuha og pollock sa usa ka dako nga sukod. Matawag si Pollock nga nanguna sa termino sa produksyon sa uban pang mga komersyal nga isda.

Makapaikag nga kamatuoran: Balik sa 80s sa miaging siglo, ang kinatibuk-an nga nakuha sa kalibutan nga pollock mao ang 7 milyon nga tonelada.

Karon kini nga mga numero nagsugod sa pag-us-os, nga nakaabot sa 3 milyon, ang atong nasud lamang ang nagkantidad og 1.6 milyon nga tonelada. Ang karne sa isda dili lang lami, apan hinungdanon usab, saturated sa lainlaing mga mineral ug bitamina. Ang usa pa nga bahin sa pollock mao ang gamay nga sulud sa kaloriya, busa kini malampuson nga gigamit sa nutrisyon sa pagdiyeta.

Sa merkado, ang presyo sa kini nga isda gikonsiderar nga mubu, busa ang pollock nanginahanglan kaayo sa mga namalit. Ang mga isda nadakup sa daghang mga gamit gamit ang pirmi nga mga pukot ug trawl, nga nakaapekto sa gidaghanon sa stock sa pollock ug gikabalak-an ang mga organisasyon sa kalikopan.

Populasyon ug kahimtang sa species

Litrato: Pollock

Ang kantidad sa komersyo sa pollock maayo kaayo, ug ang pagdakup niini gidala sa daghang kadaghan, nga nakaapekto sa kadako sa populasyon sa mga isda, apan dili ingon ka kritikal kung ingon niini karon. Adunay kasayuran nga kaniadtong 2000, ang populasyon sa pollock sa Alaska mikunhod og dako sa Dagat Okhotsk. Sa una, gihunahuna nga kini tungod sa sobrang pagpangisda, apan kini usa ka sayup nga pangagpas. Nakit-an sa mga syentista nga ang ihap naimpluwensyahan sa ani sa henerasyon, nga mubu sa dekada 90, nga misangput sa pagkunhod sa numero. Sa ulahi natino nga ang ihap sa mga stock sa isda kusug nga naimpluwensyahan sa pagbag-o sa klima.

Kaniadtong 2009, ang organisasyon sa konserbasyon nga Greenpeace nagpahayag kusug nga kabalaka bahin sa kahimtang sa populasyon sa pollock ug giawhag ang mga lungsuranon nga dili mupalit o mokaon sa kini nga isda aron mapadayon ang populasyon sa igo nga lebel. Gipasalig sa mga syentista nga karon 20 porsyento ra sa kinatibuk-ang kantidad sa mga isda ang nakuha, kini hapit dili makaapekto sa dugang nga pagsanay niini. Ang mga henerasyon sa mga isda nga natawo kaniadtong 2010s nahimo’g mabungahon ug labi nga gipalapdan ang han-ay sa mga isda.

Karon, mahimo nga nahibal-an nga ang mga stock sa pollock nagpabilin nga kadako, karon ang industriya sa pangisda labi nga mikunhod kumpara sa miaging siglo. Ang Alaska pollock wala sa mga pula nga lista ug wala gihulga nga mapuo, nga makapadasig kaayo. Manghinaut lamang kami nga kini nga kahimtang sa kalihokan magpadayon sa umaabot.

Lami nga giluto pollock alang kanamo dugay na nga nahimong usa ka yano nga pinggan, nga pamilyar gikan sa pagkabata. Tingali naimpluwensyahan kini sa dalawaton ug maabot nga presyo niini. Matawag nga Pollock ang labaw sa tanan nga mga komersyal nga isda, tungod kay kini nag-okupar sa usa ka nanguna nga posisyon sa mga termino sa gidak-on sa biktima. Ang mubu nga presyo wala magpakita usa ka dili angay nga lami, nga, sa sukwahi, nagpabilin nga labing kaayo.

Petsa sa pagmantala: 12/22/2019

Petsa sa pag-update: 09/10/2019 sa 21:35