Tuna - usa ka henero nga gregarious, carnivorous, mackerel nga isda. Gihimo niya ang papel sa usa ka gitinguha nga biktima bisan sa mga panahon sa una pa: ang mga karaan nga drowing, diin nahibal-an ang mga outline sa tuna, nakit-an sa mga langub sa Sicily.
Sa dugay nga panahon, ingon usa ka kahinguhaan sa pagkaon, ang tuna naa sa daplin. Sa pag-abut sa uso alang sa mga pinggan nga isda sa Hapon, ang tuna nahimong panginahanglan sa tanan nga mga kontinente. Ang paghimo sa Tuna nagtubo daghang beses ug nahimo nga usa ka kusgan nga industriya.
Paghulagway ug mga dagway
Gihatagan katarungan sa Tuna nga nahisakop sa pamilya mackerel. Ang ilang dagway parehas sa naandan nga hitsura sa mackerel. Ang kinatibuk-an nga laraw sa lawas ug mga katimbangan nagpakita sa taas nga katulin sa mga isda. Giingon sa mga biologist nga ang mga tunas makahimo sa paglihok sa ilawom sa tubig sa gikusgon nga 75 km matag oras o 40.5 nga buhol. Apan dili kini ang utlanan. Sa paggukod sa biktima, ang bluefin tuna mahimong mapadali ngadto sa usa ka katingad-an nga 90 km matag oras.
Ang porma sa torso parehas sa usa ka elongated ellipse, nga natudlo sa duha ka tumoy. Ang seksyon sa krus usa ka regular nga lingin. Sa taas nga bahin, duha nga mga palay ang nagasunod sa matag usa. Ang una medyo taas nga adunay mga silaw nga mikanaog sa kadako. Ang ikaduha mubu, taas, kurba sama sa usa ka galab. Ang parehas nga mga kapay adunay gahi nga sinag.
Ang punoan nga nagpalihok sa tuna mao ang fin fin sa ikog. Kini simetriko, nga adunay lapad nga mga blades nga blades, nagpahinumdum sa mga pako sa usa ka tulin nga ayroplano. Ang mga wala’y pag-uswag nga pormasyon nahamutang sa likud ug sa ubos nga bahin sa lawas. Kini ang dugang nga mga kapay nga wala’y mga silaw ug lamad. Mahimo nga gikan sa 7 hangtod 10 ka piraso.
Ang tuna kasagarang kolor sa pelagic. Ang tumoy ngitngit, ang mga kilid gaan, ang bahin sa tiyan hapit puti. Ang kinatibuk-ang han-ay sa kolor ug kolor sa mga palikpik nagsalig sa puy-anan ug sa klase nga isda. Ang kasagarang ngalan alang sa kadaghanan nga mga lahi sa tuna adunay kalabutan sa kolor sa lawas, gidak-on sa fin ug kolor.
Aron makaginhawa, ang mga tunas kinahanglan kanunay nga maglihok. Ang pag-flap sa caudal fin, ang transverse bend sa pre-caudal nga bahin, mekanikal nga naglihok sa mga takup sa hasang: ablihan nila. Ang tubig nagaagos sa bukas nga baba. Gihugasan niya ang mga hasang. Ang mga sanga sa sanga gikuha ang oksiheno gikan sa tubig ug gibuhian kini sa mga capillary. Ingon usa ka sangputanan, pagginhawa ang tuna. Gipahunong ang tuna nga awtomatikong mohunong pagginhawa.
Ang tuna usa ka mainit nga dugo nga isda. Adunay sila usa ka talagsaon nga kalidad. Dili sama sa ubang mga isda, dili sila bug-os bugnaw nga dugo nga mga binuhat, nahibal-an nila kung unsaon pagdugang ang temperatura sa ilang lawas. Sa giladmon nga 1 km, ang kadagatan nagpainit hangtod sa 5 ° C lang. Ang mga kaunuran, mga internal nga organo sa bluefin tuna sa ingon nga palibot magpabilin nga mainit - labaw sa 20 ° C.
Ang lawas sa mga mainiton og dugo o homeothermic nga mga binuhat makahimo sa pagpadayon sa temperatura sa mga kaunuran ug tanan nga mga organo hapit kanunay, dili igsapayan ang temperatura sa gawas nga kalibutan. Kauban sa kini nga mga hayop ang tanan nga mga hayop nga sus-an ug mga langgam.
Ang Pisces mga binuhat nga bugnaw og dugo. Ang ilang dugo moadto sa mga capillary, nga moagi sa mga hasang ug direkta nga mga sumasalmot sa pagbayloay sa gas, pagginhawa sa gill. Nagahatag ang dugo sa dili kinahanglan nga carbon dioxide ug nabusog sa kinahanglan nga oxygen pinaagi sa mga bungbong sa capillary. Niini nga punto, ang dugo gipabugnaw sa temperatura sa tubig.
Sa ato pa, dili mapugngan sa mga isda ang kainit nga namugna sa paglihok sa kaunuran. Ang ebolusyon nga paglambo sa mga tunas nagtul-id sa usik nga pagkawala sa kainit. Ang sistema sa suplay sa dugo sa mga isda adunay pipila nga mga kakaiba. Una sa tanan, ang tuna adunay daghang gagmay nga mga barko. Ikaduha, ang gagmay nga mga ugat ug mga ugat nagporma sa usa ka magkasumpay nga network, nga literal nga magkatapad sa matag usa. Naghimo sila usa ka butang sama sa usa ka heat exchanger.
Ang Venous nga dugo, nga gipainit sa mga naglihok nga kaunuran, nakahatag paghatag kainit niini aron mabugnaw ang dugo nga nagaagay sa mga ugat. Kini, sa baylo, nagahatag suplay sa oksiheno ug kainit sa lawas sa isda, nga nagsugod nga molihok labi pa kadasig. Ang kinatibuk-ang degree sa lawas mobangon. Gihimo niini ang tuna nga hingpit nga manlalangoy ug ang labing swerte nga manunukob.
Ang nakadiskubre sa mekanismo alang sa pagpadayon sa temperatura sa lawas (kaunuran) sa tuna, gisugyot sa tigdukiduki nga Hapon nga si Kishinuye nga maghimo usa ka lahi nga detatsment alang sa mga isda. Nahisgutan ug gilalisan, ang mga biologist wala magsugod sa pagguba sa naestablisar nga sistema ug gibilin ang tuna sa pamilya nga mackerel.
Ang epektibo nga pagbayloay sa kainit taliwala sa dugo sa ugat ug ugat nga dugo gipatuman tungod sa pagsumpay sa mga capillary. Adunay kini epekto. Nagdala kini daghang mga mapuslanon nga mga kabtangan sa unod sa isda ug gihimo nga kolor pula nga kolor ang unod sa tuna.
Mga klase
Mga lahi sa tuna, ang ilang paghan-ay, mga pangutana sa sistematiko nga hinungdan sa dili pagsinabtanay sa mga siyentista. Hangtud sa pagsugod sa kini nga siglo, ang mga naandan ug mga tunas sa Pasipiko gilista ingon mga subspecies sa parehas nga mga isda. Adunay ra 7 nga species sa henero nga .. Pagkahuman sa daghang debate, ang ginganlan nga mga subspecies gitudlo nga ranggo sa usa ka independente nga species. Ang henero nga tuna nagsugod nga naglangkob sa 8 ka lahi.
- Ang Thunnus thynnus usa ka nominative species. Adunay ba ang ngalan nga "ordinaryo". Kanunay nga gihisgutan ingon bluefin tuna. Ang labing bantog nga lahi. Kung naa sa display tuna sa litrato o nagsulti sila bahin sa tuna sa katibuk-an gipasabut nila kini nga piho nga lahi.
Ang misa mahimong molapas sa 650 kg, linear laki sa tuna nga nagpadulong sa marka nga 4.6 m.Kon ang mga mangingisda makahimo sa pagdakup sa usa ka ispesimen nga 3 ka beses nga mas gamay, kini giisip usab nga usa ka labing kaayo nga kalampusan.
Ang tropikal nga dagat ang panguna nga puy-anan sa bluefin tuna. Sa Atlantiko gikan sa Mediteranyo hangtod sa Gulpo sa Mexico, ang mga tuna forages ug mangingisda misulay sa pagdakup sa kini nga isda.
- Thunnus alalunga - labi ka kasagarang makit-an sa ngalan nga albacore o longfin tuna. Ang Pasipiko, India ug Atlantiko, tropikal nga kadagatan adunay puy-anan sa mga longfin tuna. Ang mga eskuylahan sa albacore naghimo og mga paglalin sa transoceanic sa pagpangita usa ka labi ka maayo nga pagkaon ug pagsanay.
Ang labing kadaghan nga gibug-aton sa albacore mga 60 kg, ang gitas-on sa lawas dili molapas sa 1.4 m. Ang Longfin tuna aktibong nadakup sa kadagatan sa Atlantiko ug Pasipiko. Kini nga isda nakig-away alang sa kauna-unahan taliwala sa mga tuna sa lami.
- Thunnus maccoyii - tungod sa pagdugtong niini sa habagatang dagat, nagdala kini ngalan nga asul nga southern o blue-finned southern, o tuna sa Australia. Bahin sa gibug-aton ug sukat, nag-okupar kini us aka average nga posisyon taliwala sa tuna. Nagtubo kini hangtod sa 2.5 m ug nakakuha og gibug-aton hangtod sa 260 kg.
Kini nakit-an ang tuna sa mainit nga dagat sa habagatang bahin sa World Ocean. Ang mga eskuylahan sa kini nga mga isda nagkaon sa habagatang baybayon sa Africa ug New Zealand. Ang punoan nga sapaw sa tubig diin ang mga tunas sa southern gigukod ang biktima mao ang sapaw sa ibabaw. Apan dili sila nahadlok sa milyahe usab nga milya. Ang mga kaso sa mga tuno sa Australia nga nagpabilin sa giladmon nga 2,774 m naitala.
- Thunnus obesus - sa daghang mga ispesimen, ang diametro sa mata mao ang kadako sa usa ka maayong platito. Ang Bigeye tuna mao ang kasagarang ngalan sa kini nga isda. Ang mga isda nga adunay gitas-on nga 2.5 m ug gibug-aton nga labaw pa sa 200 kg maayo nga mga sukaranan bisan alang sa tuna.
Dili mosulod sa Mediteranyo. Sa nahabilin nga bukas nga kadagatan sa Pasipiko, Atlantiko ug India, nakit-an kini. Ang mga puy-anan nga duul sa ibabaw, hangtod sa giladmon nga 300m. Ang isda dili kaayo talagsaon, kini usa ka butang sa pagpangisda sa tuna.
- Thunnus orientalis - Ang kolor ug kapuy-an naghatag kini nga isda sa ngalan nga Pacific bluefin tuna. Dili ra kini nga tuna adunay pakigsulti sa bluish nga kolor sa lawas, busa posible ang pagkalibog.
- Thunnus albacares - tungod sa kolor sa mga kapay, nakadawat kini ngalan nga yellowfin tuna. Ang mga tropiko ug kasarangan nga kadagatan sa kadagatan mao ang puy-anan sa kini nga tuna. Ang Yellowfin tuna dili kaagwanta sa bugnaw nga tubig kaysa 18 ° C. Mobalhin kini nga dili hinungdanon, kanunay nga patindog: gikan sa bugnaw nga giladmon ngadto sa usa ka mainit nga nawong.
- Ang Thunnus atlanticus - itom nga likod ug Atlantiko naghatag sa kini nga species sa Atlantic, darkfin o blackfin tuna. Kini nga species makit-an gikan sa nahabilin pinaagi sa ripening rate niini. Sa edad nga 2, mahimo siya manganak, sa 5 ka tuig ang itom nga tuna giisip nga tigulang na.
- Thunnus tonggol - Gitawag ang taas nga buhok nga tuna tungod sa pino nga pagtag-an. Kini usa ka gamay nga tuna. Ang labing kadaghan nga sukod sa linear dili molapas sa 1.45 m, ang masa nga 36 kg mao ang kinutuban. Ang subtropical warmed nga tubig sa Dagat sa India ug Pasipiko mao ang gipuy-an sa tuna nga taas ang ikog. Kini nga isda mas hinay nga nagtubo kaysa ubang tuna.
Kini nga kantidad nga gihisgutan nga ang pamilya mackerel adunay usa ka isda, sama sa tuna - Kini ang Atlantic bonita o bonita. Naglangkob usab ang pamilya sa mga adunay kalabotan nga lahi, parehas dili lamang sa mga contour sa lawas, apan usab sa ngalan. Ang pila sa ila, sama sa striped tuna, adunay labing hinungdanon nga komersyo.
Kinabuhi ug puy-anan
Ang tuna nag-eskuyla og mga isda. Ang punoan nga oras gigahin sa pelagic zone. Sa ato pa, dili sila mangita pagkaon sa ilawom ug dili kini kolektahon gikan sa ibabaw sa tubig. Sa kolum sa tubig, kanunay sila molihok sa usa ka bertikal nga eroplano. Ang direksyon sa paglihok natino sa temperatura sa tubig. Ang tuna nga isda adunay kalagmitan sa mga sapaw sa tubig nga gipainit hangtod sa 18-25 ° C.
Pinaagi sa pagpangayam sa mga panon, ang tuna nakamugna usa ka yano ug epektibo nga pamaagi. Gisuroy nila ang eskuylahan sa gagmay nga mga isda sa usa ka tunga nga bilog, nga ilang pagakan-on. Unya dali silang miataki. Ang katulin sa pag-atake ug pagsuyup sa isda taas kaayo. Sa usa ka mubo nga panahon, ang tuna nagkaon sa usa ka tibuuk nga eskuylahan nga biktima.
Sa ika-19 nga siglo, namatikdan sa mga mangingisda ang pagka-epektibo sa tuna zhora. Giila nila kini nga mga isda ingon ilang kakompetensya. Ang Tuna nangisda sa sidlakang baybayon sa Amerika, nga daghang mga isda, aron mapanalipdan ang mga stock sa isda. Hangtod sa tunga-tunga sa ika-20 nga siglo, ang tuna nga karne wala hatagi og bili ug kanunay gigamit alang sa paghimo og feed sa hayop.
Nutrisyon
Ang mga batan-on nga tuna nagkaon sa zooplankton, nangaon ang ulod ug giprito sa ubang mga isda nga wala’y hunahuna nga nakaplagan ang ilang kaugalingon sa pelagic zone. Samtang nagtubo ang tuna, gipili nila ang labi ka daghang mga target ingon biktima. Giatake sa mga hamtong nga tunas ang mga eskuylahan sa herring, mackerel, ug gubaon ang tibuuk nga mga komunidad nga squid.
Reproduction ug paglaum sa kinabuhi
Ang tanan nga mga tuna adunay usa ka yano nga estratehiya sa pagkabuhi: naghimo sila usa ka labi ka daghan nga mga itlog. Ang usa ka hamtong nga babaye mahimong makapamunga hangtod sa 10 milyon nga mga itlog. Ang mga tunas sa Australia makapamunga hangtod sa 15 milyon nga mga itlog.
Tuna nga isda sa dagatkinsa ulahi na nagdako. Ang pila ka mga species nakab-ot ang abilidad nga makaanak sa 10 ka tuig o labaw pa. Ang gitas-on sa kinabuhi sa mga isda dili usab mubu, nga moabot sa 35 ka tuig. Giingon sa mga biologist nga ang taas nga kinabuhi nga tuna mabuhi hangtod sa 50 ka tuig.
Presyo
Ang tuna usa ka himsog nga isda... Ang karne niini labi ka mahal sa Japan. Gikan sa niini nga nasud moabut ang balita sa mga taas nga langitnon nga mga numero nga maabut presyo sa tuna sa mga subasta sa grocery. Matag karon ug unya nagtaho ang media sa mga sunod nga talaan sa presyo. Ang kantidad nga US $ 900-1000 matag kg nga tuna dili na daw maayo.
Sa mga tindahan sa isda sa Russia, ang mga presyo alang sa tuna kasarangan. Pananglitan, ang usa ka tuna stack mahimong mapalit sa 150 rubles. Ang usa ka dos gatus ka gramo nga lata sa de-lata nga tuna dili lisud nga mapalit alang sa 250 nga rubles o labaw pa, depende sa lahi sa tuna ug sa nasud nga gihimo.
Pangisda sa tuna
Tuna nga isda nadakup alang sa katuyoan sa komersyo. Dugang pa, kini mao ang hilisgutan sa pangisda sa isport ug tropeyo. Ang pangisda nga tuna sa industriya nakahimo og katingad-an nga pag-uswag. Sa miaging siglo, ang tuna fishing fleet gisangkapan pag-usab.
Kaniadtong 80s, nagsugod sila sa pagtukod og kusug nga mga seiner nga nakapunting ra sa pagdakup sa tuna. Ang punoan nga gamit sa kini nga mga barko mao ang purse seine, nga mailhan pinaagi sa abilidad nga malunod sa gatusan ka mga metro ug ang abilidad sa pagbayaw sa gamay nga panon sa tuna sa usa ka oras.
Ang labing kadaghan nga mga ispesimen sa tuna ang nakuha nga gigamit ang mga longline. Kini usa ka kaw-it, dili maalamon nga pagkahan-ay nga gamit. Dili pa dugay, ang tackle tackle gigamit ra sa gagmay, mga artisanal fishing farms. Karon sila nagtukod espesyal nga mga sudlanan - mga longliner.
Mga tier - daghang mga patindog nga gibukhad nga mga lubid (mga linya), diin nahamutang ang mga leash nga adunay mga kaw-it. Ang mga tipak sa unod sa isda gigamit ingon natural nga paon. Kanunay sila gipanghatag uban ang usa ka bugkos nga kolor nga hilo o uban pang mga simulant nga biktima. Ang pamaagi sa pag-eskuyla sa tuna naghimo sa mga buluhaton sa mga mangingisda nga labi kadali.
Kung makadakup sa tuna, usa ka grabe nga problema ang motumaw - kini nga mga isda ulahi na mohingkod. Ang pila ka mga espisye kinahanglan mabuhi 10 ka tuig sa wala pa sila makahimo sa pagpanganak sa tuna. Ang mga tratado sa internasyonal nagpahamtang mga limitasyon sa pagdakup sa mga bata nga tuna.
Sa daghang mga nasud, ang mga bata dili gitugotan sa ilawom sa kutsilyo sa paningkamot nga mapreserba ang populasyon sa tuna ug makaganansya. Gihatud sila sa mga uma sa baybayon diin ang mga isda gipadako hangtod sa pagkahamtong. Ang natural ug industriyal nga paningkamot gihiusa aron madugangan ang paghimo sa isda.
