Ang mga uhong nga Boletus mailhan pinaagi sa usa ka labi ka malaput nga kalo. Mahimo nimo hunahunaon nga kini nga klase dili angay sa pagluto, apan sa tinuud kanunay kini gikaon. Ang mga tawo nga nag-alagad sa kini nga makaon nga uhong sa lamesa kinahanglan nga tangtangon sa ibabaw nga bahin sa takup. Gihimo kini tungod sa duha nga hinungdan: ang panapton sa mucous layer dili lamang dili maayo, apan adunay sulud usab nga mga hilo nga hinungdan sa mga kasamok sa gastrointestinal.
Paghulagway
Ang siyentipikong ngalan alang sa boletus - Ang Suillus gikan sa Latin noun nga sus, nga gipasabut nga baboy. Tungod niini, ang Suillus nagpasabut nga "baboy" ug nagtumong sa fatty cap, nga sagad sa lainlaing mga lahi sa boletus.
Ang mga uhong nga Boletus mailhan gikan sa ubang mga uhong pinaagi sa:
- nipis nga mga takup;
- radally o random nga makita pores;
- ang presensya sa us aka bahin nga tabon taliwala sa takup ug paa;
- mga glandula nga sulud;
- pinuy-anan taliwala sa mga tanum nga koniperus.
Intawon, daghang klase nga mga uhong nga boletus adunay pipila ra sa mga kini nga kinaiya.
Sama sa gihisgutan sa taas, usa sa labing klaro nga mga kinaiya sa lana mao ang usa ka malukpanon nga takup. Siyempre, ang ibabaw mahimo nga dili kaayo madikit sa uga nga panahon, apan ang mga timailhan sa usa ka sapot sa mucous layer makita tungod kay ang mga labi naggapos sa kalo. Sa mga uga nga sampol, ang takup nga takup usab nagpabilin nga masilaw.
Gawas pa sa malagkit nga panit, ang takup dili kaayo kinaiya sa kini nga fungus, nga moabot sa 5-12 cm ang diametro. Kini malingin ug matambok, apan mahapsay sa paglabay sa panahon. Kadaghanan kini kolor nga kolor, bisan kini gikan sa itum nga brown ngadto sa pula nga brown ngadto sa yellowish brown.
Ang nawong sa gagmay kaayo nga mga lungag puti-puti sa sanag nga kolor sa dalag. Sa pila ka lahi sa lana, ang mga pores sulud nga makit-an, sa uban nga radikal. Sa edad, ang mga lungag sa lungag mangitngit ug mahimong dalag ngadto sa berde-berde ang kolor. Ang mga spora nga porma sa pores kayumanggi. Sa mga batan-on nga fungi, ang pore sa ibabaw nga bahin natabunan sa usa ka tabil. Kini nga habol kadaghanan puti ug gisi-on sa lungag ang lungag sa pore sa diha nga nag-spore ang fungus. Sa mga hamtong nga uhong, ang mga salin sa usa ka paralis nga tabil mahimong makita ingon usa ka singsing sa palibut sa tukog ug gagmay nga mga piraso sa tisyu magpabilin sa ngilit sa takup.
Ang mga uhong nga mantikilya mao ang mga squat, medium-kadako nga mga uhong nga adunay usa ka solid nga silindro nga tukog nga 3-8 cm ang gitas-on, 1 hangtod 2.5 cm ang gilapdon. Ang pipila nga mga species adunay usa ka singsing nga naporma gikan sa mga salin sa usa ka bahin nga tabil (usa ka lamad nga nagpanalipod sa mga pores nga nagporma sa spores sa ilawom sa takup. samtang molambo ang fungus). Kini sa una puti, pagkahuman hinayhinay nga nagdala og usa ka lila nga kolor, labi na sa ilalom. Sa taas sa singsing, ang maputi nga paa nag-fade aron itugma ang takup duol sa taas.
Kini nga bahin sa tukog gidayandayanan usab og daghang mga kumpol sa mga selyula nga gitawag nga glandular puncture. Kini nga mga glandula nga tuldok nga mangitngit sa edad ug mobarug gikan sa nahabilin nga peduncle sa pagkahamtong. Ang mga tuldok sa glandula nagpakita ingon usa ka sangputanan sa paghubag sa cell ug nahisama sa gagmay nga mga ulbok.
Mga lahi sa mantikilya
Pinggan sa Cedar butter
Ang takup sa uhong hangtod sa 10 cm ang palibot. Sa mga batan-on nga ispesimen, kini hemispherical, nga adunay edad, kini mahimong arko. Kolori gikan sa ngitngit nga dalag ngadto sa sanag o itum nga brown, uga o malapot. Ang tukog silindro o gamay nga mihubag sa punoan. Usahay parehas nga landong sa takup, apan kanunay nga maluspad, gitabunan sa mga brownish bulges.
Ang pulp madilaw-dalawon o dalag, dili mausab ang kolor sa pagkontak sa hangin. Hugaw nga mustasa sa mapula nga tubules. Ang mga lungag gagmay, bilugan, ug kolor sa mustasa. Ang baho dili lahi. Neyutral ang lami. Spores 9-11.5 × 4-5 µm
Ang ceder oiler nagpuyo sa mga kakahoyan nga koniperus, sa ilalum sa mga kahoy sa mga parke ug tanaman, ug gihulma ang mycorrhiza nga adunay mga pine.
Oiler nga ubanon
Sa panggawas, ang uhong dili makita, apan ang lami makalipay sa mga receptor sa pagkaon, adunay kini kinaiyahan nga baho sa uhong kung magluto o adobo.
Ang abohon nga oiler gidayandayanan og usa ka takup sa porma sa usa ka tuberous pillow, ang diametro niini 5-12 cm. Ang hamis nga pelikula damp ug malagkit sa palpation, lisud kini malaya. Ang usa ka lahi nga bahin mao ang mga brownish nga timbangan sa nawong niini. Kung nabuak ang tabil, nagbilin kini mga flocculent nga partikulo nga nagtabon sa tubular layer.
Pale nga ubanon sa brownish, olibo o lila nga panit. Ang puti ug luag nga unod ilalom sa cap film sa mga daang uhong mahimong puti-puti o pagka-brown. Nag-asul kung gibutyag.
Ang ilawom sa takup naglangkob sa mga lapad nga tubo nga modagayday sa tukog. Ang mga tubo dili regular nga anggulo. Ang kolor abuhon nga adunay usa ka brownish, puti o dalag nga kolor.
Ang mga grey boletus spore mosanay. Giporma sila sa spore powder.
Ang taas nga bitiis sa usa ka grey nga oiler nahisama sa usa ka tul-id o kurbadong silindro nga 1-4 cm ang gibag-on, 5-10 cm ang gitas-on. Ang korte sa unod dasok, ang landong maluspad ug dalag. Ang tabil nagbilin usa ka puti nga ngilit niini, nga nawala samtang nag-edad ang fungus. Ang abohon nga oiler nakolekta gikan sa mga batan-on nga larch o pine forest. Nagtubo ang fungus sa mga pamilya o sa usa ra.
Mantequilla (kalamakan) ang pinggan sa mantikilya
Ang swamp o yellowish butter dish usa sa labing lamian nga representante sa gingharian nga kabute. Wala siya nahisakop sa "halangdon" nga mga uhong, apan ang mga batid nga manguha og uhong nahibalo sa iyang kantidad ug panghambog kung makit-an nila ang usa ka mycelium.
Ang cap sa marsh oiler gamay ug dili baga, sa mga batan-ong uhong gikan sa 4 cm, sa mga daan hangtod sa 8 cm, gitabunan sa usa ka film nga madulas.
Ang mga yugto sa pag-uswag sa lawas nakaapekto sa dagway sa takup. Ang hemispherical sa mga batan-on nga ispesimen, kini nagpatag sa paglabay sa panahon ug gamay nga miabut sa tiil, usa ka gamay nga tubercle ang makita sa taas. Ang kolor sa takup dili makita, dalag sa dalag. Sa pipila ka mga ispesimen, ang dalag nga kolor sa dilaw nga lasaw sa kolor nga beige, abuhon o maluspad nga berde nga mga tono.
Ang gamay nga gagmay nga mga lungag sa tubo layer sa takup mahuyang, kolor nga lemon, dalag, ocher. Ang madilaw nga unod sa uhong dili magpagawas usa ka gilitok nga baho ug duga sa gatas.
Kusog nga cylindrical leg nga 0.3-0.5 cm ang gibag-on, 6-7 cm ang gitas-on, gamay nga kurbada. Human makuha ang takup gikan sa punoan sa panahon sa pagtubo, usa ka sama sa jelly nga translucent puti o hugaw nga dilaw nga singsing ang makita sa tukog. Ang paa nga dalag-dalag, dalag-brown sa ilawom sa singsing. Ang porma sa mga spora elliptical, ang spore powder adunay kape nga dilaw.
Oiler nga puti
Talagsa ang uhong, busa mas maayo nga maggahin usa ka koleksyon sa masa sa ubang mga representante sa pamilyang boletus. Ang mga hitabo dali nga madaut pagkahuman sa pagkolekta ug usahay wala sila panahon sa pagluto.
Ang takup sa uhong hangtod sa 8-10 cm ang diyametro. Sa mga batan-on nga ispesimen, ang takup malukot-spherical, ang kolor puti-puti, ug dilaw sa mga ngilit. Sa mga hamtong nga uhong, nawala ang umbok sa takup samtang nagpalapad kini. Pagkahuman sa sobra nga pagkahinog, ang takup mahimong dalag ug moliko sa sulod.
Ang hamis nga takup naputos sa uhog pagkahuman sa ulan. Glitters kung uga. Nipis nga panit nga panit nga wala’y mahimo. Ang puti o dalag nga kalo adunay usa ka humok, dasok ug dugaon nga unod. Namula sa ilang edad. Ang tubular layer girepresentar sa mga tubo nga 4-7 mm ang giladmon. Ang mga batan-ong uhong adunay gaan nga dalag nga mga tubo. Sa ulahi nga edad, sila mahimong berde-berde. Adunay sobra nga kahel nga brown-olibo. Ang kolor sa angularly rounded gagmay nga mga pores ug tubo dili managlahi. Ang nawong sa tubular layer naghatag usa ka pula nga likido.
Solid nga tukog, kurbado o silindro, nga wala sing singsing, 5-9 cm ang taas.Kag hinog na, pula-brown nga mga spot ang makita sa tukog.
Ulahi nga pinggan sa mantikilya (tinuod)
Kini usa ka popular nga uhong, uga, gibukbok ug gigamit nga sabaw sa uhong. Ang lapad nga takup sa takup nga 5-15 cm, ablihan samtang kini mohingkod ug mahimong mas ulog. Sticky film gikan sa light brown ngadto sa deep brown brown.
Kini usa ka uhong, diin, imbis nga hasang, ang mga pores adunay krema nga dilaw, kini tan-awon nga panit, samtang nag-edad ang fungus, ang mga lungag adunay usa ka bulawan nga kolor nga dilaw. Sa ilawom sa takup, usa ka puti nga belo ang nagatabon sa mga gagmay nga pores, kung modako ang uhong, ang tabil maguba ug magpabilin sa punoan sa porma sa usa ka singsing. Ang bitiis adunay silindro, puti, taas nga 4 hangtod 8 cm, 1 hangtod 3 cm ang gilapdon ug hapsay nga makahikap.
Pinggan sa almirong nga butter
Ang fungal mycelium sa deciduous oiler ug mga gamot sa kahoy nagbalhin sa mga nutrisyon alang sa managsamang kaayohan sa parehas nga mga organismo.
Ang kalo adunay maluspad nga dalag, hayag nga chrome nga dilaw o sanag nga tayaon nga dilaw, basa-basa pagkahuman sa ulan ug nagdan-ag bisan sa uga nga panahon. Ang diametro mao ang 4 hangtod 12 cm sa pagkahamtong ug hapit hapit patag, usahay conical o adunay usa ka mamatikdan nga gipataas nga sentral nga rehiyon. Ang mga takup sa dagko nga mga ispesimen medyo wavy sa ngilit.
Ang lemon nga adunay angulo nga mga lungag sa pores nakakuha usa ka hue sa cinnamon samtang ang mga nagbunga nga lawas nahinog. Kung nabun-og, ang mga pores nahimo nga kalawang nga brown. Ang mga tubo maluspad nga dalag ug dili magbag-o ang kolor kung putlon. Ang tukog 1.2 hangtod 2 cm ang diyametro ug 5 hangtod 7 cm ang gitas-on.Ang usa ka nipis nga puti nga belo nagtabon sa mga tubo sa wala’y hinog nga mga prutas nga nagbunga, nga nagporma usa ka singsing sa pagbalhin sa tukog. Kung nahulog ang singsing, usa ka luspad nga lugar ang nagpabilin sa punoan.
Kadaghanan sa sungkod natabunan sa mga brown nga tuldok nga timbangan, apan sa ibabaw sa anular nga sona, ang punoan maluspad ug hapit wala’y sukod.
Granular butter nga pinggan
Ang mycorrhizal fungus nga adunay mga pine, nagtubo nga nag-inusara o sa mga grupo; kaylap
Ang kalo adunay 5-15 cm, may arko, nahimo nga usa ka halapad nga arko sa paglabay sa panahon, hapsay, malagkit o malaput nga porma sa paghikap. Ang mga pagbag-o sa kolor gikan sa itom nga dalag, dalag o maluspad nga brown ngadto sa itom nga brown o brown-orange. Sa edad, ang kolor mawala, mahimong tagpi-tagpi nga lainlain nga mga shade. Nawala ang tabil. Ang pore sa nawong puti sa una, pagkahuman nahimo nga dalag, kanunay adunay mga tulo sa usa ka madag-um nga likido sa mga batan-ong uhong. Ang mga tubo mga 1 cm ang giladmon. Ang mga lungag mga 1 mm sa mga hamtong nga ispesimen.
Ang punoan nga wala singsing, puti, nga adunay usa ka hayag nga dalag nga kolor sa duul sa tuktok o sa tibuuk nga tukog, 4-8 cm ang gitas-on, 1-2 cm ang gibag-on, parehas o adunay usa ka tapered nga base. Ang tungatunga nga bahin adunay gagmay, brown o brownish nga glandular spot. Puti ang unod sa una, sa mga uhong nga hamtong maluspad kini, dili mansa kung ibulad. Ang baho ug lami walay kinutuban.
Mga uhong nga morag boletus (bakak)
Ang mga uhong nga susama sa boletus adunay kondisyon nga kaonon. Nakatilaw sila og mapait ug nakapasuko sa gastrointestinal tract, apan dili mosangput sa makamatay nga sangputanan pagkahuman sa pagkonsumo. Ang sayup nga boletus panalagsa makit-an ang mga namitas sa uhong ug adunay dili hinungdanon nga kalainan sa gawas gikan sa tinuud nga mga uhong nga makaon.Doble:
Mahimo ang lana sa sili
Butterfly sa Siberia
Kanding
Kung imong tan-awon ang mga uhong, daw imposible nga mailhan ang sayup ug makaon nga boletus, apan kung imong tan-awon pag-ayo, dili kini ingon. Adunay kondisyon nga makaon nga mga uhong nga adunay usa ka purpura nga kolor nga kalo ug usa ka ubanon nga pelikula. Ang usa ka tinuud nga oiler adunay puti nga pelikula. Ang lugar nga nadaot sa dili makaon nga uhong nahimong dalag.
Ang kaluha hugasan nga gilimpyohan ug giproseso nga adunay taas nga temperatura labing menos duha ka beses, pagkahuman niini kan-on kini. Bisan pa, ang kapaitan sa Siberian butterdish nagpabilin nga dili igsapayan ang gidaghanon sa mga siklo sa pagluto.
Oras sa pagkolekta
Ang klima sa Amihanang Hemisperyo nagtugot sa mga butterflies nga motubo hapit bisan diin sa tibuuk nga panahon sa ting-init ug tingdagdag. Ang oras sa pag-ani moabut pagkahuman sa maayong pag-ulan. Ang panahon sa pagtubo alang sa boletus medyo taas. Ang mga bag-ong uhong makita gikan sa Hunyo hangtod Oktubre. Ang ensakto nga oras nga mahinog nagsalig sa klima ug lokal nga panahon.
Mapuslanon nga mga dagway
- ang resin nga sulud sa mga lana motangtang sa uric acid, makapahupay sa sakit sa ulo ug sakit sa lutahan, ug makahupay sa gikulbaan nga sistema;
- uhong - usa ka gigikanan sa hinungdanon nga lecithin;
- ang pagdiyeta sa lana makatabang sa pagkasubo ug kakapoy;
- ang panit sa uhong adunay sulud nga natural nga antibiotics nga makapadako sa tubag sa resistensya.
Mga Kontra
Dili igsapayan kung unsa kapuslan ang mga uhong, kanunay adunay mga contraindication. Ang mga oiler adunay sulud nga fiber nga gipatubo sa chitin, nga nakababag sa panghilis kung adunay mga kasamok sa digestive tract.
Mga Kontra
- indibidwal nga dili pagtugot;
- pagmabdos o pagpasuso;
- mahait gastrointestinal mga sakit;
- mga anak nga ubos sa 7 ka tuig ang edad.
Ang tanan nga mga uhong nagtigum makadaot nga mga kemikal kung motubo kini duol sa usa ka planta nga pang-industriya o sa usa ka lugar sa kabanikanhan nga gitambalan sa mga herbicide. Ang sangkap sa radyoaktibo nga cesium makit-an usab sa lawas sa mga uhong. Ang mga nakolekta nga mga uhong gibasa sa daghang beses sa wala pa pagluto sa kainit, gilat-an labing menos duha ka beses nga adunay pagbag-o sa tubig.
