Ang Marsh cranberry gilakip sa lista sa mga protektadong tanum sa Tatarstan. Kini nga tanum iya sa pamilya heather ug nameligro na. Ang tanum adunay usab ubang mga ngalan - crane, crane ug snowdrop. Ang mga berry sa usa ka mapuslanon nga tanum nagsugod sa mahinog sa tungatunga sa Septyembre. Mahimo sila ani sa wala pa ang tingtugnaw, busa ang mga hayag nga pula nga berry nagdayandayan sa pagkaubanon sa mga kalamakan sa ulahing bahin sa tingdagdag. Ang mga berry makit-an bisan sa sayong bahin sa tingpamulak human matunaw ang niyebe, nan ang ilang lami labi ka tam-is, apan hapit na mawala ang bitamina.
Ang mga cranberry usa ka paryente sa mga blueberry ug blueberry. Ang tanum kanunay nga nagtubo sa mga lamakan (usa ka kompleto nga lista sa mga swamp berry), sa mga lamakan nga kagulangan ug sa kakahuyan-tundra. Ang tanum maluya kaayo ang hitsura, ang tanum adunay manipis nga mga tuod ug gagmay nga mga dahon. Ang Cranberry usa ka tanum nga evergreen; sa tingtugnaw, ang gagmay nga mga dahon niini nagtago sa ilalum sa usa ka layer sa nieve. Ang tanum dili whimsical ug makahimo sa pagtubo sa labing kabus nga yuta.
Ang mga kaayohan sa mga cranberry
Ang komposisyon sa mga berry adunay sama nga mapuslanon nga mga sangkap sama sa:
- bitamina C;
- sitriko ug malic acid;
- bitamina B, PP ug K1;
- potassium;
- zinc;
- posporus;
- magnesiyo;
- yodo
Ang tanan nga kini nga mga sangkap nga naglangkob sa mga berry adunay usa ka halapad nga lista sa mga mapuslanon nga gimbuhaton alang sa lawas sa tawo. Ang pagkaon cranberry sa tingdagdag ug tingtugnaw, usa ka tawo nga epektibo nga nagdugang sa ilang resistensya ug nagpalig-on sa lawas. Ang Cranberry giisip nga usa ka natural nga antibiotic ug epektibo nga nakig-away sa mga sakit sa respiratory.
Ang cranberry makatabang sa pagpakig-away batok sa karies, gigamit aron malikayan ang mga sakit sa kasingkasing. Adunay kini epekto sa diuretic, makatabang nga maminusan ang gibug-aton ug makigsangka sa mga impeksyon sa urinary tract.
Dili alang sa bisan unsa nga ang mga cranberry giisip nga usa ka berry batok sa tanan nga mga sakit, tungod kay ang mga berry adunay sulud nga daghang mga antioxidant nga nagpanalipod sa lawas gikan sa mga free radical. Mahimo sila hinungdan sa lainlaing mga problema sa kahimsog:
- atherosclerosis;
- diabetes;
- mga sakit nga oncological;
- samad sa gikulbaan ug endocrine nga sistema;
- atake sa kasingkasing ug stroke.
Ang mga antioxidant epektibo kaayo sa pagkunhod sa timbang, gipaayo nila ang metabolismo sa tambok ug gip normal ang panghilis. Ingon kadugangan, ang mga antioxidant nakatampo sa labi ka maayo nga pagsuyup sa mga mineral ug bitamina sa lawas.
Mga Kontra
Ang mga tawo nga adunay mga sakit kinahanglan magdumili sa pagkaon sa mga berry:
- tiyan;
- atay;
- tinai;
- nga adunay pagsamot sa peptic ulcer;
- uban ang urolithiasis.
Sa presensya sa kini nga mga sakit, posible ang paggamit sa mga cranberry pagkahuman sa pagtugot sa usa ka doktor.
Giunsa magamit sa husto ang mga berry
Ang kanunay nga pag-konsumo sa mga berry sa daghang dosis mahimong mosangpot sa mga problema sa gastrointestinal tract. Mahimo ka mokaon hangtod sa 2-3 nga kutsara nga berry matag adlaw. Ang pagkaon sa mga marsh cranberry posible sa daghang paagi:
- Sa labing puro nga porma niini. Ang mga naani nga berry sa tingpamulak mahimong labi ka labi ka matam-is, apan ang sulud sa mga bitamina ug mineral sa kini mahimong labi ka ubos kaysa sa mga cranberry sa tingdagdag.
- Duga sa Cranberry. Dili ra maayo alang sa kahimsog, kini hingpit nga nag-tono sa lawas, nagdugang sa pisikal ug panghunahuna nga paghimo. Aron maandam ang kinahanglan nga ilimnon nga prutas: 1 ka baso nga berry ug 1 litro nga tubig. Isagol ang mga sagol ug simmer sa sunud sa 10 minuto. Pagkahuman dugangi ang tunga sa baso nga asukal ug pabukala ang imnon.
- Cranberry jelly. Ang cranberry kissel dili ra lami, perpekto nga gihawiran ang mga mapuslanon nga kabtangan niini ug mahimong magamit sa panahon sa mga epidemya ug sip-on.
Dugang pa, ang mga juice, compote, dessert ug fruit teas gihimo gikan sa mga cranberry. Ang homemade cranberry syrup gikonsiderar nga labi ka napamatud ug yano nga resipe sa ubo. Aron mahimo kini, kinahanglan nga paghiusa ang bag-ong gipuga nga cranberry juice nga adunay dugos sa parehas nga kantidad ug gamiton ang usa ka kutsara nga 3 ka beses sa usa ka adlaw pagkahuman sa pagkaon.
